FionaYBJ
厚味香辣馆
FionaYBJ
等級4
2013-11-26
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泥鳅血旺:红通通的一盆,泥鳅很嫩,很入味,可是我觉得丝瓜却是最好吃的,因为把其他的味道都溶入其中了。
叮叮肉:本人很喜欢吃肉,所以感觉吃了很多,肉很嫩很嫩,有筷子一夹,就感觉要破了,虽然上面是带了肥肉的,可是吃在嘴里却是入口即化,很有弹性。
小煎米椒乌骨鸡:一盆大大的辣椒吧,乌骨鸡却成为了陪衬,不是很推荐。
砂煲娃娃菜:也是很好吃的一道菜,上面是脆脆的娃娃菜,下面是有肥有瘦的咸肉,放在砂锅里一起煮,正好把盐肉的鲜咸都溶入了娃娃菜里面,可是唯一不足,就是吃到后面,砂锅里都是油,稍微腻了点。
石锅凉粉:凉粉不错,就是不太习惯吧。
知味虾:又是一道很好吃的菜,有了特有的酱料吧,把虾烧的很入味,里面的黄瓜也很好吃,脆而有味,就是感觉酱稍微咸了点。如果要适合上海人的话,还是稍微再加点糖吧。呵呵
五号线梭边鱼:不知道梭边鱼是什么鱼,不过感觉挺肥嫩的,口味还可以吧,如果改成其他河鱼,应该也没什么区别吧。
黄闷鱼唇:应该是用海鱼做的,鱼肉很鲜嫩,酱料也很不错,很鲜,就是骨头稍微多了点,好象鱼唇周围的骨头都烧在一起了吧。呵呵
小炒鸡胗:喜欢!!最喜欢吃鸡胗了,他们家烧的很入味,虽然看上去用了很多辣椒,可是吃在嘴里却是感觉微辣,和脆脆的鸡胗形成了绝美的搭配。
西柚芒果色拉虾:很清爽的一道菜,食材都用的很恰到,就是色拉酱太少了,下面的生菜都没有沾到色拉酱,希望改进一下。
冰镇苦瓜:他们的创意就在沾料,用了蜂蜜可以去除掉点苦瓜的苦味,缺点就是苦瓜太老了,咬在嘴里都是渣。
生拌蒿子杆:有些MM不喜欢,因为它有苦味,可是我却很喜欢,因为川菜挺麻辣的,而吃了这个凉拌菜,正好可以中和辣味,而且听说有药用价值,不错。
烧椒茄子:还可以吧,中规中矩,没什么特点。
椒麻肚丝:微辣的一道凉拌菜,不错,虽然肚子一般感觉会很肥嫩,油腻,可是他们家却做的很清爽,喜欢。
酱野鸭:感觉就是酱鸭,不过那个酱料很甜,适合上海人的口感。
香干万年青:为什么不把香干和万年青混合在一起呢,这样口味会更加好一点。
盖浇牛肉:还可以吧,和水煮牛肉是稍微差一点,不过作为凉菜,还是不错的选择,牛肉很嫩。
服务态度也不错,一顿饭吃下来,换了3次盆子,1次碗,挺贴心的。
他们家的酸梅汤很好喝,冰冰的,搭配麻辣菜,真是绝配啊。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食