八剑客
变的是环境,不变的是那一股杭帮菜味
八剑客
等級4
2014-12-08
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现在新发现的招牌也算打出去了,大半个杭州城的人都知道新发现的菜价廉物美,偶尔也都喜欢来小搓一顿。
至于这儿的菜品么,不能说是有亮点,但是胜在原汁原味,也是记忆中的那个味道。记得7、8年前吃的蛋黄鸡翅就一直是这个味儿,蛋黄味儿浓,鸡翅鲜嫩。
要说实惠吧,这儿的年糕牛仔骨算是非常实惠了。牛仔骨肉质很嫩滑,算是牛身上最好吃的部位,而且分量也多;年糕比较管饱,搭配红烧牛仔骨也入味,一大盘才不到30的价格,够实惠的。
蜜汁藕片算是最传统的杭州凉菜,其实说一句甜品也不为过。造型虽然变了,由传统的切片藕片变成了四四方方的藕块,造型更漂亮,但是味道还是一如既往的好。
招牌的烤肉算是新菜,肉是五花肉,肥瘦相间,一层接一层,浇上浓汁,但是却不腻味,不愧是招牌。
肉菜点的太多也不是件好事,容易吃起来过于腻味,所以又补了一个蔬菜——上汤菠菜。菠菜很新鲜,味道也好,搭配蛋黄末和切碎的午餐肉,跟烤肉和鸡翅正是完美的搭配。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食