阿"龜
古韵浓浓
阿"龜
等級4
2014-05-15
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位于悦达889广场的#忆镇茳安心精菜馆#,从装修到菜品都花了心思去设计。进门就能感受到古色古香的韵味,墙上还会用古筝来点缀,很特别。这里放的背景音乐,也不是流行的韩风或华语歌曲,而是古典优雅的古筝曲调,在这样的环境下,还真的是相得益彰,吃饭的同时还能陶冶情操。
这里的菜式,则相对于传统还是有创新的地方!菜品做得精致味美,很适合上海人的口味~
#老上海熏鱼# 这道菜不用多说什么,上海人出去吃饭都喜欢点的一道菜。味道好不好也决定了这家店的人气吧。这次和朋友一起吃饭,去得晚了,等我到的时候,熏鱼已经解决了一半~从卖相上来说,还是很不错的,吃起来的味道也蛮好,偏甜一点,是上海人喜欢的口味~
#养生山药#晶莹剔透的山药在灯光下显得很漂亮。用话梅和柠檬来调酸味,山药吃起来沙沙的,酸中带甜。
#醉鸡# 鸡的肉质鲜嫩,醉的味道刚刚好,不会过头~
#酸辣蕨根粉# 不知道为什么,现在很多餐厅都能看到这道菜的影子,而且除了川菜馆之外,蕨根粉都做得不会很辣,酸度倒是挺好的,当开胃菜来吃。
#酱烧籽乌# 一直对于小墨鱼仔很有爱~喜欢鱼籽在嘴里弹跳的口感。这里乌贼里的籽很多,吃起来很饱满,酱汁也很浓厚,整道菜都做得很入味~非常好吃!
#虫草花干蒸散# 虫草花没有腥味和中草药的怪味,放在鸡肉表面,把香味都融入鸡肉中,所以这道菜里的鸡肉吃起来特别的香,而且味道鲜美,肉质嫩滑,大爱~
#一品菌王煲# 菌菇类的东西就怕做得不入味,这里用砂锅来做,还是很入味的,搭配一点西兰花,是我很喜欢吃的一道蔬菜,虽然简单,但是火候控制得好,做得才美味~
#松子桂鱼# 桂鱼炸得酥脆,改刀后的桂鱼很漂亮,外加调好味的酱汁淋在表面,看着就很有食欲。酸酸甜甜的,味道还是挺不错的~
#五彩山药粒# 这道菜颜色搭配以及摆盘都很好看,几种营养丰富的蔬菜炒在一起,山药清口,玉米微甜~
#桂花红烧肉# 这道菜的色泽很美,红烧肉表面的桂花起到了画龙点睛之笔~色彩以及香味的搭配,吊出了红烧肉本身的好味道~红烧肉肥肉偏多,吃起来口感比较肥美,吃个一两块就很满足了~
#酒酿圆子#这里的酒酿圆子很有创意,五颜六色的圆子不仅卖相好看,吃口也好,糯糯的还带有桂花香,酒酿的甜度也适中,饭后作为甜品来收尾,很赞!

【阿"龜总结】
虽然处于人气较为冷清的悦达889广场,这家店的人气可不低。装修得很用心,用餐环境很不错。菜品也是稳中求新,味道很符合上海人的口味~适合家庭、朋友聚会哦~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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没能去成,真的太可惜啦,好想吃啊。
2014-05-16
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琵琶可以拿下来弹吗
2014-05-16
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他家的菜卖相不错啊,估计味道也不差
2014-05-16
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食