蜜汁叉烧：出品不佳，叉烧口感干柴，很多地方已经风干了，味道中规中矩，蜂蜜品质也很一般，算是比较失败的一道经典菜；
虾饺：虾肉比较新鲜，紧实弹牙，鲜咸可口，外皮韧性也不错，口感较佳；
凤爪：鸡爪子软烂脱骨，分量不大，味道比较一般；
锡纸豆腐：很清淡，豆腐滑嫩，适合牙口不好的客人，滋味较为鲜美；
咕噜肉：卖相不错，味道也比较好，美中不足口感不佳，里脊肉很硬，炸的时间有些过了，倒是比较下饭；
豉汁排骨：做得不佳，远不及粤厨少帅或者金鼎轩的，排骨不够脱骨，口感不好，味道比较正常，以正宗自居还是差点儿的；
干炒牛河：牛肉极为稀少，河粉也不够滑，比较油腻，味道倒是没太大缺点；
西兰花：清淡爽口，吃多了油腻的中和一下不错；
总的来说很一般，不能说多糟糕，但也没什么正宗的地方，吃不到港点的精髓，随便吃吃的选择.
