小小牛皮糖
吃了N次,好评差评都说说~
小小牛皮糖
等級3
2013-10-29
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吃了应该绝不下十次了,应该把所有的菜都吃过了吧,居然没点评=。=
这家环境还不错,包间比较大气,最大的包间能坐20个人,里面有沙发、电视、卫生间、棋牌桌,所以家里的聚会一般都会安排在这里。而且菜价也不是很贵,一般十人一桌的差不多七八百的样子。
好评的菜:
太皇豆腐,无比热爱,每次必点!但有时候碰到婚宴比较忙的话是不给点的,因为据说是自家手工制作的。外皮金黄酥脆,内里柔软细滑,原料虽说是豆腐,但应该加了鸡蛋,所以微微泛黄,特别鲜香,下层垫的是洋葱,铁板端上来香气就扑面而来~
鱼头皇,非常大的一份,98元,家庭聚会点它那是极好的。主料是一只大鱼头,鱼唇和脑髓每次我都会眼疾手快先下手为强,软嫩嫩滑溜溜(*^__^*) ,配料主要是细嫩的鱼圆、新鲜的文蛤~而汤则是最好的,奶白鲜香醇厚,忍不住喝了一碗又一碗,如果有小朋友,一般最后都会用这鱼汤泡饭给他们吃,小朋友们都吃的不亦乐乎~大人们则可以把里面的面疙瘩当主食~
干烧八珍菌,几种菌类混合烧制,干烧的做法使得酱汁浓缩后深深渗入到菌菇中,既有碳烤的焦香,又不显得十分干涩,看似无汁,一口下去却能感受到酱汁被挤压涌出~
辣烧小昂刺,别的地方很少吃到这个菜,比较有特色~小昂刺经油煎后再烧,表皮香酥,内里细嫩,烧制的时候加了大量姜片和辣椒,香气浓郁而入味,下酒下饭的好菜~
香酥麻鸭,选料精良,鸭子比较瘦,鸭皮好鸭架酥香酥香的,特别是鸭下巴,像饼干一样酥,但是鸭肉却不干,细嫩有弹性~
茶香肉,红烧肉有了茶叶的辅佐不会显得那么腻,还带着淡淡的茶香,火候到位,入口即化,茶叶炸的脆脆的,也可以吃呦~
麻球,空心大麻球,个头比普通早餐摊大多了,里面完全是空心的,薄薄一层,吃的就是一个感觉,皮子QQ弹弹,也不十分甜腻,香香的~
差评的菜:
烧汁鲜鱿筒,看图片十分诱人,实物卖相也不错,一整只的鱿鱼筒,但是咬一口,太老了,像牛皮筋,咬不动,点过两次,火候都不对,从此以后再也不点这个菜了
油炸冰淇淋,完全没有做出冰火两重天的奇妙感觉,里面的冰淇淋用料太差,经过高温以后仿佛吃了一口腻死人的奶油,外皮也是说不上来的难吃~
烩鱼肚,类似大杂烩一样的东西,腥味很重
萝卜丝酥,酥皮太厚太厚啦,而且开酥差,就像在吃粉粉的面团。。
其他差评的菜似乎已经记不起来了~整体应该还是好吃的比较多~
另外,手撕咸鱼、沙拉、卤牛肉、盐水麻鸭、白玉素鲍鱼等等也不错~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食