
绍兴菜,以前只吃过咸亨,说真的,味道不咋的,咸,咸,咸,怪不得咸亨。
这家孔乙己酒家在点评上分数蛮高的,让人有一探究竟的冲动嘛。
店是真心得难找,在小弄堂里兜兜转转,穿过弄堂小菜场,来到了学宫街就看到了他家的招牌。
店里装潢比较古色古香,酒坛放置满满的,全是特制的孔乙己花雕。
翻开菜单,菜的价格感觉都比较实惠,不贵。
来到了孔乙己酒家,怎么可以不吃茴香豆(⊙o⊙)?,他家的茴香豆不知道怎么煮的,怎么可以这么酥,这么入味,就是冰了点嘛。
蟹粉小馄饨,36or38元,一个个小馄饨躺在金黄的蟹黄汤里,好鲜美,蟹粉蟹肉还是蛮多的。
孔乙己酒家的梅菜扣肉,48元一份,梅菜处理得很好甜丝丝的,倒底是绍兴本地梅干菜,吃口很嫩,还有不少笋干,五花肉肥瘦相间,旁边绿色青菜点缀,味道蛮不错。
绍兴豆腐,一片片薄薄的,吃上去竟然完全不像豆腐干,吃口嫩且弹,有点像鱼豆腐嘛。
木桶蒸鸡,38元,端上来的是个木盆而不是桶,还以为上错菜了,鸡肉吃上去比较干,但还不算柴。
孔乙己南瓜饼,一份5个,个个好大,形状似压扁的麻球,个人感觉口味更加像是带南瓜馅的麻球。
吃到最后,嘴巴有点咸了,来了一份红枣南瓜,12元,南瓜甜蜜蜜糯嗒嗒好吃的,红枣太冰了点,正好当饭后甜品。
店里虽然服务员不多,但服务不错,很主动。尤其是一个小姑娘一直带着甜甜笑容,服务很周到。还特地送我们一家人出去,表扬,表扬。
这次孔乙己之行倒是一改我往日对绍兴菜不好的印象,估计他家在上海也改良了一番,较适合上海人的口味了






