张太和爊鸭

家门口的一家新开张那个的饭店，以“爊鸭”闻名，在嘉定开了好几家分店，鸭子不膻，不油，感觉像鹅肉。价格很实惠，一个“爊鸭”拼盘才30元左右，里面有好多鸭胗，和鸭的各个部位，有淡淡的烟熏味，非常好吃，4元的鸭汤面，汤头很鲜，很超值。