周黑鸭

前段时间由于上海出现了较为严重的禽流感，我们家是一直没有吃过关于鸡鸭鹅鹌鹑之类的禽类。基本每天都是吃的很素，仅仅吃点猪肉，觉得这样才安全。之前我是很喜欢下班的时候去买点熟食作为老公的下酒菜，周黑鸭的熟食是大家特别喜欢的，鸭脖子和鸭锁骨还有鸭翅膀都是经常买的，味道都很不错，辣辣的，麻麻的，就是鸭翅膀仔细看会看到一些鸭毛没有处理干净，这个有点影响口感和食欲啊！前段时间还买了点鸭肠子和鸭胗，我和老公都觉得这个味道很不错，卤制的很入味，一点腥味都没有的，而且很有嚼劲。