馋猫大厨
味妙烤鱼
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等級4
2013-04-12
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味妙烤鱼吧青塔店在丰台区岳各庄梅市口路西府颐园7号楼底商,交通方便,531路701路就在门口停车,门口还能免费停车,这点太难得了
味妙烤鱼吧青塔店两层,一层散座,不太大但很明亮而显得不拥挤,二层是三个包间和一些散座,相对二层更安静
服务员不多各个有眼力件,忙而不乱,井井有条照顾到所有客人
他家的凉菜中规中矩,精致味道很好,厨师的用心之做
正
作为烤鱼吧,当然烤鱼是重头戏,一条鱼分成两半,做成两种口味,很赞,鱼烤的外皮焦焦,肉又鲜嫩多汁,厨师的功力体现
麻辣牛蛙:上来红彤彤的一大盘,大块的牛蛙在麻辣汁中,辣的满头大汗也听不下嘴
正
味妙翅中:麻辣、蒜香两在种口味,大块的薯条,比那种牙签式的吃着痛快多了,当吃着稍许有麻辣感时,盘中的几只小麻花正好清口去辣,为后边的烤鱼做准备
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下边重头戏来了,烤鱼上场了
鲶鱼:麻辣、豆豉口味,鲶鱼吃着最过瘾,就一根主刺,大一放心的大快朵颐
正
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清江鱼:泡椒、蒜香,清江鱼也是刺不多,泡椒的更好点,辣不不剧烈,是那种温和的辣,蒜香的味道有点淡
正
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草鱼:草鱼土腥味比较大做成葱香、香辣的,比较好的去除了土腥味,更喜欢葱香味的
正
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葱花酱油炒饭:摆盘很是花心思,摆成了一条鱼的形状,拿花生米镶上眼睛,立即活灵活现起来
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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