祖祖餐厅

因为之前参加酷棒和祖祖举办的活动，得到了他家100元的餐券，一直想去用掉，这不已经立春了，又快要过年了，我难得双休日没其他安排，所以就通过酷棒预订了祖祖（实在是因为祖祖和酷棒的合作优惠多呀，所以才没用DP）。
中午到了店，坐下就点茶，其实之前已经在网上研究过他家的菜单了，心里也有数了，所以简单看了下就点了四个菜，分别是冬荫鱼头(68元/例)、台式三杯鸡、吱吱牛蛙和广式蒸丝瓜，虽然有几个菜都是需要半个小时以上的蒸煮的，但是因为我们几乎是第一座来的人，所以没等多久，我们的菜就上来了。
冬荫鱼头，是选用泰国冬荫汤与几十种香料经过几小时的熬制，独创出香甜酸辣鲜的一种新的口味，因为我很喜欢吃东南亚的菜，所以最早就看中了这道和泰式咖喱鱼头，最后还是这道菜脱颖而出，味道果然不一般，鱼肉很好的渗透了调料的味道，香嫩酸辣，还有一丝丝的甜味，吃起了即美味又爽口。后来才知道人家这道菜就是他家的招牌菜，难怪如此美味。
台式三杯鸡，是我虽然还没有来祖祖就知道的他家的招牌菜，所以一定要点的。鸡肉被炸过一道，吃起来外脆内嫩、鸡肉也很好的吸收了姜、蒜和九层塔的香味，吃起来似乎每一条鸡丝里都有着香甜的味道，确实不复盛名。只是菜里大蒜的数量实在是多，估计和鸡肉平分秋色了。
吱吱牛蛙中的吱吱，是祖祖的一种特色酱料，因为我们的要求，厨房用的是微辣，但端上桌的牛蛙其实没什么辣味道，牛蛙没什么特别的，但同样是美味的酱料让牛蛙的肉质嫩滑鲜美，也是一道非常不错的菜色。
最后的一道广式蒸丝瓜，应该是将切块的丝瓜放在虾皮、鲜贝、瑶柱混合的高汤中蒸煮，丝瓜吸收了这些贝类海鲜的美味，咬下去，就好像是有海鲜滑动在口中，又有着蔬菜的清香。
祖祖的菜色的确是不错的，但是服务质量，却不能同日而语了。
我是通过酷棒订餐的，是可以打8折的，而且买单的时候，通过酷棒预订他家的前20为顾客，还会赠送杨梅汁和玛勃洛克茶包一盒，然后每个人还可以返现5元。当我买单的时候，他家的服务员看到我有用抵用券，就说不能打折了，我说我用券的部分不打折我可以理解，但是我们消费了2百多，剩下的一百多付现你应该打折的，他们不肯，不肯就算了，也不过十几块，我想算了，那就把其他的给我吧，先是给我杨梅汁，茶包就不肯给我了，说只有前10位才有，我混酷棒多年了，他家的老规矩我会不清楚，看骗不了我，以为大堂经理又说茶包应该是由酷棒给我们的，一会又说他们已经没货了，我说酷棒明明说是由你们当场给我的，怎么又变成酷棒给我呢。于是那个大堂经理说他要去打个电话问一下酷棒，我说随便你去打，不一会，大堂经理拿着一个茶包来了，这次又说返现的没人5元是没有的，理由是他们的活动只搞到1月底，2月份的活动是酷棒帮他家免费宣传的，要我找酷棒，我说没关系，你只要帮我写一个没有给我返现的条子就可以了，他还算是老实，帮我写了张没有返现的条子。
一顿饭吃下来，我觉得祖祖的菜的味道的确是不错的，可是服务的质量还是欠缺呀。