大白兔子
和顺小镇吃滇西菜
大白兔子
等級4
2013-09-27
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这是一家坐落在航天桥附近的小馆,西城的一个独门独院,车可以直接停在院内,很方便,有三十个左右停车位,因为生意红火的原因,要来的话可要早点哦!

走进大门,门厅是特色的中国古典设计,古色古香,很有韵味!顺着小道再往里走,映入眼帘的便真是一座“小镇”了。一派云南水乡的景色,芭蕉树环抱着大理石桌面,客人坐在两侧的藤椅上,点上几道云南小菜,惬意的很啊!如果人多谈事情的话,还有单间预备。不过如果能在大厅内呼吸着绿植的香气,再享受着美食,那才真是再好不过了!

和顺古镇是云南省腾冲县的明朝汉族古镇,很多电视节目和网站都推荐过,我一直向往能去吃喝玩乐下。所以我也一直把和顺小镇作为一个微缩,服务员很多都是云南人,穿着民族服装很漂亮,服务也带着他们民族的热情,这里也主打的是腾冲特色菜。

我们今天点了一些,我推荐几个我喜欢的。
1 首先我推荐个最最最喜欢的普洱玫瑰酥,这是我吃过最好吃的,也是我认为非常物超所值的。29元14块。在云南和很多地方吃过很多种玫瑰酥,要不就是馅形的,要不就是很油的,惟有这里的是真正酥脆的,蜂蜜甜,不油腻,反而带着花香和普洱茶味,呈小饼干状。上边还撒了一些菊花和玫瑰花瓣,真是色香味俱全啊!
2 这里的山珍汽锅鸡也很值得推荐,各种野山菌都是云南坐飞机过来的,大概我尝出有5-6种野山菌吧,原生态纯天然,营养价值极高,用鸡汤在汽锅中吊出野山菌的鲜美和营养,真可谓是鸡块香嫩,汤汁鲜美!我们要的大锅152元,我居然喝了好几碗!
3 很有腾冲当地特色的腾冲大耳片,服务员强烈推荐我的,说一只猪耳朵要片上20多刀,切的薄厚适中,很考验刀工哦,每一片都很晶莹剔透,很像大花瓣,非常香脆可口,很有嚼头!32元一盘。
4 黑三剁是很具有浓郁云南地方风味的家常菜肴,几乎所有的云南菜馆都有,都是用云南的云椒和云南大头菜和剁肉炒的,加红绿相间,咸香微辣,我通常都会点来下饭吃。
5 私家小黄牛说是他家的私房菜,不知道底料都有什么,估计秘制了一些药材吧,感觉有点药材味,味稍微有点咸辣,但是很好吃,牛肉也很嫩并不塞牙。
最后建议点个百蓝根吃,防止感冒哈。

要了云南最有名的过桥米线,但是这里做的没什么味道,所以不推荐。总体来说,这里的环境、菜品和价位还算性价比很高,可以来享受下世外桃源的感觉,晚上一出饭馆门抬头就见中央电视塔,感觉真好啊!有点建议就是作为这么小资的地方如果能有个WI-FI就好了!
普洱玫瑰酥
普洱玫瑰酥
¥29
山珍汽锅鸡
山珍汽锅鸡
腾冲大耳片
腾冲大耳片
私家小黄牛
私家小黄牛
正
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