耗子天使
品三石,吃日料
耗子天使
等級3
2013-09-29
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三石铁板烧(北洼路店)是一家日式餐厅,环境不错,面积尚可,不过都稍稍逊于他家位于鲁谷台湾街的另一家分店。晚餐时分门口还有大排档,可以同时满足不同人群的需要,很会做生意呀!

这次来此正是享受晚餐,自助价格138元、198元、238元三档不等,相应的,可选择的菜品也有所不同。238档略显霸气,各色珍贵食材可以一一品尝。

这家甜点品种不多,面包蛋糕类都没有,只有意大利奶冻,虽然大家都说非常好吃,但我还是觉得稍稍有点腻,一杯足矣。

饮料类大多是冲调之品,不过来吃铁板烧是不是主攻清酒和梅子酒哈,这两样倒是值得一试,色泽清透,连甁子都很漂亮,尝了梅子酒,度数很低,果汁的感脚,但听说后劲很大,所以还是小心点好,不敢多喝~

小菜有凉拌海藻、各色沙拉等,其中海藻颇受好评,看起来碧绿清爽,吃起来软韧适中,被打扫得一干二净。

鲍鱼,个人非常喜欢,个大肉厚,弹牙入味,要不是食量有限真想多来几个!

鲍汁辽参,虽然滋补,但口感略腥。

鹅肝,煎得外焦里嫩,搭配解腻的面包片和蟹籽,口感细腻润滑,真是让人难忘啊~

安第斯牛仔骨,肉质可能有点点老,贴近骨头的部位咬不动的感觉……
芝士类的包括芝士开背虾、芝士生蚝、芝士扇贝等等,芝士虽然有点稀,但是很舍得放料,可惜多吃几个就觉得腻了。相同食材的做法我更喜欢盐焗大虾、蒜茸粉丝蒸扇贝,还是偏咸点比较适口啊~PS:这里的粉丝窃以为称为粉条更加合适~
牛肉金针菇卷,类似的菜永远是我的最爱,只要牛肉不要太老,一般都不会做的难吃。

刺身拼盘,相当豪华,三文鱼片得非常厚实,吃起来非常过瘾,北极贝也很不错。
法式焗蜗牛,卖相很好,个头大且均匀,由于蜗牛肉是加工好后再放回壳内以芝士封口,所以用筷子即可把肉挑出来,鲜滑肥嫩,爱不释口啊!
不同包间以竹帘隔开,布置比较简单,榻榻米的形式,走动略不方便,不过日式嘛,要的不就是这个范儿~和朋友聚餐,选中档198元即可,既有档次性价比也高,值得一试。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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很不错啊
2013-09-29
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食