吃了有段日子了,但是不知道为什么就是懒懒地不想写这家店,是不是因为他们家的特色菜单价比较贵,当时没有吃遍的缘故吗?
环境:
在上海体育场的外环,不是很难找,就是进了体育场的大门出入口要走点路才能到。布置方面当然有着藏族的特色,布达拉宫的模型,转经筒,藏包,服务员的服装,内饰,餐具都在在反映着店家不同之处。座位来说还是比较拥挤的。
服务:
一如点评上所说,进门的时候都会招呼你一声扎西得勒,意思就是吉祥如意。进门并没有人送上哈达。里面的表演很奇怪啊,一个男生跳着女生的藏族舞,后来才知道原来老师是那个藏族的女生。藏族女生果然生着一副青藏高原上的好嗓子,那个嘹亮啊,真羡慕。服务方面么也还好,不过我们掉了筷子还是很快地就拿了新的过来。
口味:
普洱茶:
很解油腻,无限量供应的。
牦牛肉酿茄子:
牛肉很酥很细,几乎吃不出来,外皮的面拖恰到好处,有点嚼劲,刚上桌的时候还有点酥脆,外面的勾芡酱汁也很好,下酒下饭两相宜的东西。
青稞恋人38元:
青稞酒加上冰红茶调配而成,度数在4-5左右,怪不得总有一种熟悉感,就是像有了甜味的威士忌加上冰绿茶的味道,但是要比后者更加容易下口,更多了一股香气。
草原生烤羊排80元/小份:
4个人或者以下,千万点小份的,量是不少的,似乎有6-8根肋骨,皮烤成薄薄的一层,酥脆但是不难咬碎,下面留了少量的油肉,但是已经被烤得糯糯地入口即化,再里层的羊肉却依旧很嫩,不像有些店里烤的会吃起来木木的。
鹿角菜:
吃多了嫌它太干而不入味,这个菜要么加大它的重咸,重酸或者重卤汁的味道,要么加入额外的辅料搭配,不然也是和下面的奶油青稞一样食之无味弃之可惜了。
奶油青稞:
菜量蛮大的,头两口吃得很有味道,像是更加耐咀嚼的薏仁,但是很快就有些厌倦了,建议还是里面配些辅料的好,不管是玉米啦,红萝卜啦,豆丁啦,哪怕是~~蒟蒻~~也很好,改变一下它单调的口感,单调的色泽,希望主厨能看见我的意见。
芙蓉蒜香鸡:
外皮酥脆,鸡肉多汁而嫩,蒜香浓郁,到了晚上打嗝还有余香,很好吃的一道菜,原来除了牛羊肉,这里也有另外的特色菜。
窝窝头包切丁红烧的各种荤素菜:
其实我们点的是牦牛为主的切丁菜,但是上来的却是虾仁为主的切丁菜,这个就降低了他们的服务分。不过说实话,这个窝窝头还是很好吃的,是粗粮,而且又是我很喜欢的有嚼劲的那种,比北方的那种贝壳状小馒头包菜好吃多了,而且装起来也方便,窝窝头就像一个个小碗,一勺菜直接可以盛在里面,吃起来很爽。切丁的菜上错了让我很不爽,所以胃口也不好了。
奶茶(咸):
没有很震撼的感觉,奶味比较足,茶味么似乎没吃出来。
应该说这里有些菜还是有些发展余地的,刻意地做得很单调并没有意思,荤菜菜量对我等食肉动物来说很重要,素菜菜量那么多但是少了细致的变化真的很没必要。
我们一行四人,一共消费了280多元,但是恰逢可以打8折(特色菜不打折),所以结帐下来240多元,人均60元,性价比来说尚可的。
该店适合朋友聚餐,情侣约会,小规模商务宴请,人数适合2-6人,超过8人不单座位比较拥挤,而且也没什么多余的特色菜可以点了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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人均消費
¥70 (午餐)