爱美食的kOaLa
唐宫壹号
爱美食的kOaLa
等級4
2014-09-04
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老妈生日,每年都是吃晚饭,今年换喝早茶加逛街,有些新意~在收藏夹四百多家餐厅里选了唐宫壹号,是因为觉得老妈会喜欢,老年人接受不了太新鲜的食物,这种档次的港式早茶肯定会喜欢。

环境:早早订了位子,不然肯定是要等位的,上海不像广东有那么多的选择,喝早茶不错的也就那么几家,我们到得不算晚了,但已经处于爆满的状态,连门外走廊上也放了两张临时搭出来的桌子...所留的位子考拉完全不喜欢,就在门口直接连走廊的地方,旁边还有卖茶和茶壶的柜台,往里瞄了一眼,装修算是高档,不过还是吵了些!
服务:服务生态度不错,但明显有些忙不过来~

点单:
《烧鹅汁干炒牛河》48元
在上海算是数一数二的干炒牛河了~韧性及Q弹程度虽不完全及得上妇女用品商店对面那家屋企的,但至少也可以排到第二,在控油方面比任何一家都做得好!味道很赞,牛河不断,每根都均匀得裹着酱汁和油,牛肉也很新鲜并且入味,值得推荐。
《一品烧鹅酥》21元
好几家都有这种做成鹅造型的烧鹅酥,他们家外层的酥皮做得很赞,而且养眼,口感极佳,但是馅料菌菇部分过重,完全吃不出其他的东西...相比较的话,考拉更爱晶采轩的!
《鲜虾腐皮卷》27元
虾肉泥塞得饱满,腐皮油炸,趁热吃,味道不错~
《唐宫虾饺皇》27元
个头算是比较小的,外皮很Q,虾肉新鲜,不过LG和老妈的意见不一致,一个说他们家的好吃,一个说海世鲜的好吃,个人各口味吧,只能自己去品尝。
《鲍鱼珍珠鸡》27元
个头还是小小的,不过质量挺高!糯米品质好,入口粘软,鸡肉和鲍鱼等配料入味足,海鲜入膳,鲜味大幅度提升,这个点心能得LG喜爱不容易。
《豉汁蒸凤爪》18元
好酥啊!入口直接骨肉分离呀 吃多了才发现,要做好这道蒸点并不是那么容易的,吃了那么多家都很少有考拉觉得好吃的~他们家的就是好吃的蒸凤爪,配的上花生,大爱。
《豉汁蒸排骨》21元
肉排不错,够新鲜,上面堆满满的炸蒜蓉,和白白肉排在颜色上形成反差,很养眼的点心~通常考拉对于这道点心会更钟爱芋头一些,好粉好好吃!
《XO酱蒸鲜鱿》18元
味道寡淡,虽然鱿鱼新鲜,但味道一般,无爱~
《白芝麻布丁》27元
为什么完全没有白芝麻的香味?布丁是太可以,那也只是一道普通的布丁啊~不会再点。
《白灼菜心》21元
菜心被灼得查到好处,酱油味重,点缀着两片炸蒜片,炸蒜在广东菜里使用的频率不是一般高呐~
《乳鸽》16元/只(团购价)
这个真相划算,原价是48一只的乳鸽只有16一只,果断团了两只还不到一只的价钱...关键是水准极高,鸽子皮相当得脆,鸽肉腌制得入味,个头不大,应该不是肉鸽,肉头嫩但极富弹性,大家都说好那准没错啦~
《西瓜汁》点评网订位赠送
订位就送每人一杯西瓜汁,红艳得厉害,口感甜并且带有西瓜香。
又多了一个早茶好去处~
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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菜挺精致的
2014-09-05
Reply
如果不精致就对不起他们家的价格了...
2014-09-05
家庭聚餐应该还不错
2014-09-09
Reply
的确不错,粤菜馆有挺多适合聚餐
2014-09-09
Ratings
4
Taste
3
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value