唐瓷 重庆小面

酸辣藕丁

¥10

这家店应该是总店，开在北新桥一个胡同里，你只要看哪人多就知道这地在哪了。他家的小面我感觉和重庆还是不太一样，可能为了适应北方人的口味，没有那么辣了，稍微咸了点。他家你要是不说，默认的就是干馏的，我每次都会让多来点汤，吃起来比较畅快。值得推荐的是他家的各式小菜，酸辣藕丁超级棒，藕丁是脆藕，搭配醋、辣椒油，非常开胃（我能说和我做的一样好吃吗哈哈哈）。素什锦口味偏甜，适合南方的朋友，还有一个粒粒香，是肉干配花生米，适合下酒，不过这地方不会给你机会下酒的，翻台速度很快！