高小包子
商务宴请好去处
高小包子
等級4
2013-09-29
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餐前赠送的4个小凉菜,我眼睁睁的看着服务员上主菜的时候把他们撤下去都没说一声啊,他家包间的服务还需要提高呀,说到服务想到我被扔掉的大虾啊!四款里就尝了酸豆角,很好吃,酸度很好很开胃,配着小虾米皮一起吃更好吃
【温拌海螺】108RMB。温拌海螺深得我心,海螺肉选的就是比较大只的,肉都很紧实有嚼劲有口感,用芥末拌,芥末只有一点点的味道,很提味,又不太辣过于抢味,好吃!
【凉拌马家沟芹菜】68RMB。马家沟芹菜水分多,口感更脆更好吃,虽然现在已经过季,但是我们同行的一个人是这里的常客了,所以客户经理特别交代给我们摘的芹菜的嫩叶,非常感谢呀~口感好,但是调味层次比较单一,里面的虾干没表现出鲜味,麻味的话略微重了一些
【胶东拌海藻】48RMB。也有叫海笋的。造型很漂亮,口味也好,看着觉得量不大,但是很禁吃的。
【阳关三叠】158RMB。他家净是这样造型好看有文艺气息的菜呀。可惜这张俯视图被我拍的不太好。。。外皮酥脆,里面是九种食材混合的蓉,主要以鸡肉为主,趁热吃味道更好。味道口感都不错里面如果不放胡萝卜我会更喜欢
【诗礼银杏】128RMB。很美的一道菜,我只能说很美做的漂亮,但是味道不是我喜欢的,很一般,很平淡。银杏没有本身的发苦的味道了,下面是豌豆泥,但是本身没有味道,而且口感不是绵密的泥感,感觉里面加了食用胶的口感。。。如果没有蜂蜜调味的话就一点味道都没有,希望本身能够出来更丰富的味道。。。但是造型是真的很好看呀,各种角度都美!
【潍坊萝卜丸】68RMB。潍坊萝卜本来水灵,我一个潍坊的朋友每次就带回来很多潍坊萝卜给大家吃,无奈我不爱吃萝卜,现在潍坊萝卜过季了,这个萝卜丸子确实也比较糠的口感,萝卜没有了脆爽的感觉,但是整体来说,炸的火候还是到位的
【胶白菜炒虾】98RMB。比在良友点的味道要好吃不少,颜色也更重一些,味道也更足一些。而且问过服务员,确实用的胶东白菜。说到这就得说一下服务的问题了,服务员换骨碟的时候都不注意看里面有没有吃的,我的碟子里除了几个蛤蜊的壳以外就是一直虾,人家愣把大虾看成虾头给我扔了啊。。。。啊啊啊啊啊!
【九转大肠】118RMB。这个九转大肠做的味道还是不错的,微甜,第一口皮脆,之后有韧劲有嚼头,完全没有异味,山楂也很好吃,能多给点就好了
【笋壳鱼】322RMB/1.2斤。具体每斤单价没算,应该在280左右吧。鱼肉鲜美滑嫩,亦相当入味,迅速被大家消灭干净!
【石烹海中鲜】118RMB。这个比我想的要便宜,而且味道很赞的有木有!砂锅揭盖带着腾腾的热气,蛤蜊吐沙吐得虽说也还算蛮干净,但是不幸我也吃到一个带沙子的,但是还就那一个,别的都很棒,我是不是该买个彩票。蛤蜊肉大而嫩,没有其他复杂的调味,就吃本来的味道,鲜美异常
竹篮下面能看到垫着的石头,所以叫做石烹
【齐鲁坛子肉】138RMB。点之前就告知我们今天的肉会有些肥,上来以后确实觉得还蛮肥的,总觉得这种肉应该是非常层次分明的五花三层肉,拍的这张特写就没有那么多层次,所以确实还是比较肥了。但是这坛子肉也确实做到肥而不腻瘦而不柴,亦入味,夹起一块肉拍特写才发现下面垫了厚片的蘑菇,也吸饱汤汁,口感滋味都十足。这个时候应该不吝点上一碗米饭啊
【干锅有机花菜】58RMB。辣味和香气都不太足,但是肉煸的火候很到位
【齐韵千滚豆腐】78RMB。豆腐好吃,煮的火候很足,豆腐都煮出蜂窝来了,很吸味,但是论味足还是汤要更胜一筹,对我来说,又是适合拌饭的佳品!汤泡豆腐拌饭!
【软炸虾仁】128RMB。不是单纯的面粉糊,应该是还裹了鸡蛋糊,炸过之后外糊不硬,中空,吃起来软嫩
【海三鲜水饺】98RMB。好吃不过饺子,不过我是不爱吃带肉馅儿的人,所以饺子不太爱吃,不过从小就爱吃一种饺子,海三鲜的!虾仁、海参还有海肠,几种我喜欢的原料入馅儿,咬一口流出的汁儿都是鲜的,怎能不喜欢!
【海鲜打卤面】20RMB/碗。这个打卤面不是干的,是汤面。面条劲道,卤也给的丰富实在,虾仁蛤蜊肉丁全是我爱吃的,汤怎么能不鲜美呢,我个人觉得如果稍微咸一点点的话会更好,面条也会更加有滋味
最后大果盘收尾,水果个顶个儿甜,哈密瓜火龙果甜到心里啦~~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食