ruby2050
四合院中十分自我的【Life List】体验不同人的梦想
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2013-01-30
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是参加了个活动去的他家,因为参加活动,所以价格不详。据介绍,他家可以单点,也可以人均100米店家给配菜品,据说是一定可以吃饱的,呵呵。去之前有做功课,知道Life List是个四合院中吃湘菜的创意小馆,但是去了之后感觉和想象的很不一样,虽然是吃湘菜的没错,不少菜品我也超爱的,但是给我感触更深的是他家环境和某种可以触及人心里的一种气氛。他家在一个很不起眼,看着有点破破旧旧的小胡同中,一个不大的四合院被装修成既小资又有自然气息的小店,在外面完全不会了解里面会有的风情。最近爱上这样四合院的小店,不同的店会有不同感受,但都会让我有种从心底里不由然产生的感动。他家也是,很爱这种感觉。他家的菜品,应该说是创意湘菜,老板是湖南人,老板说,开这个店的初衷是为了自己有地方可以聚,所以他家的菜,首先要他自己爱吃才行,所以会是湘菜,不过,他家老板因为工作和爱旅游的原因全世界各处走,也吃过不少不同于湘菜的美食,把好吃的想法融入湘菜中也在所难免,所以应该是带有创意的湘菜。我比较喜欢吃辣,他家菜品,我个人还挺喜欢的。不过,和他家的美食比起来,我更爱他家环境和一种很有活力又自有格调的气氛。总之,在他家会感觉很舒服,这次探店很成功,以后应该还会再去的。

凉菜:
1、拌黄豆。是新的菜,还没有正式的菜名。据老板讲,他家的菜品过段时间就会更新,如果常去的话,也不会审美疲劳。对黄豆一般,但是还是好奇尝了一粒,没尝出啥味来,应该就是煮好的黄豆用料拌一下,配料里有拍的蒜瓣和小米椒啥的。
拌黄豆
拌黄豆
2、水缸萝卜,12米。应该就是泡菜,有白萝卜和胡萝卜。有点咸,吃着还挺爽口。
水缸萝卜
水缸萝卜
¥12
3、口水鸡。鸡肉挺嫩滴,上面的料还挺辣的,我喜欢。
口水鸡
口水鸡
4、芝士土豆泥,22米。尝了一口,对芝士味道不是很敏感,还不错吧。
芝士土豆泥
芝士土豆泥
¥22
菊花枸杞,很健康的热饮,我喜欢。

热菜:
1、猪肚鸡,58米。很清淡的一个汤菜,里面包括山药、鸡和猪肚啥的,山药吃着是脆口的,感觉是挺新颖的口感,挺好吃的。汤和鸡的味道都挺淡的,应该是一道比较健康的菜。
2、粽香糯米排骨,48米。糯米软软的,里面的排骨很烂呼,整体是咸香味的,而且确实有粽香,好吃。
粽香糯米排骨
粽香糯米排骨
¥48
3、List秘制肘子,108米。这个肘子很大一只,肘子弄的很烂,瘦肉的部分嫩而不柴,别看上面不少辣椒,感觉是不怎么辣的。
4、茉莉花开,32米。里面有薄荷、茉莉、鸡蛋、木耳啥的。太素了,不是我的菜。尝了个茉莉花,这个菜很清淡。
5、鸡汁脆笋,26米。看着很清新的一道菜。笋很脆,咸鲜口的,喜欢吃脆口笋。
6、脆皮乳鸽,鸽子肉弄的挺嫩的,就是鸽子本身太小,肉肉不多,还要吐骨,对于我这个嘴笨的人,吃着有点费劲。
脆皮乳鸽
脆皮乳鸽
7、香煎米豆腐,32米。外皮是脆的,里面则是软软的,配着配料吃,真好吃,真是大爱喔。这个香煎米豆腐是这顿饭里我最爱的一道菜了。
香煎米豆腐
香煎米豆腐
¥32
8、米椒炒鸡蛋,32米。就是小辣椒炒鸡蛋,还不错,配白饭应该很赞。
9、酱板鸭跳跳蛙,78米。这个感觉是正经的湘菜了,看着感觉就是挺辣的,我喜欢,不少辣椒,红红的汤汁,看着就很有食欲,来碗白饭,就这个菜,就OK啦,呵呵。蛙肉很嫩,没有我想像中的辣,好吃。
10、地瓜丸,属于甜品类的。外面是酥脆的,里面是甜的,甜度我还能接受,不是很甜的那种,挺好吃的。
酱板鸭跳跳蛙
酱板鸭跳跳蛙
¥78
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味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
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