店员的服务很到位,上菜也很讲究,对于换骨碟的速度也快得惊人,只要碟子上有点点东西,一转眼就被拿掉了~总是觉得用得是干净的盘盘,很开心~
【白斩鸡】冷菜中最受欢迎的一道,现在买活鸡比较受限啦,所以,这种现杀肉质嫩嫩的白斩鸡成了难得的美味~摆盘很讲究,黄白相间,而且肉很多汁,配上酱汁,就更凸显了鸡肉的香嫩。
【素鲍鱼】很喜欢装饰的那棵小树,巧克力酱做哒~味道和好时的一样~是日式的做法,这种低卡路里的东东能做成这样的美味,也比较少见啦,而且里面的海藻胶咬起来没有任何人工感觉,很自然,当然纤维多,也很有助于消化啦~
【烤乳鸽】乳鸽的皮很脆,切得也中规中矩,鸽子肉很结实,皮上涂了蜂蜜,吃到嘴里有点甜甜的,酱油上色上得刚刚好,咸淡也适中。
【蒜香蚕豆】这个季节应该是冷冻的蚕豆做的,蚕豆有些太软了,面面的,没有咬劲,不过配了蒜泥倒是增色不少,蒜的香味帮淡淡的蚕豆提了很多香气。
【香煎年糕】开始还以为是韭菜饼之类,咬下去才发现,是煎的蛋饼里面包了糯米糕,桂花味道,外面的蛋饼是加了少许盐的,让桂花糯米糕很容易就把香气释放出来鸟~糯米糕不用说,用紫糯米做的,自然糯糯粘粘的,蛋饼里面粉不多,但很劲道。
【干锅花菜】这个比较大众,很多地方都可以吃到,花菜不够辣,里面的辣椒味道也不太重,没有很过瘾的感觉,花菜的脆度一般,有些水分也干掉了。
【五谷丰登】这个是大爱,蒸粗粮,虽然里面的红薯只有手指那么粗,但超级甜,山药皮没去干净,有点渣渣的,花生里面的仁好大颗,而且是浸过五香料的,吃起来很香。
【海参小米粥】上次也吃过这道菜,这次相比,海参小了些,发得也有些硬,小米粥还是一如既往的细腻,不过里面美国黑米少了一些~











