marvely
在友丽,吃健康烤肉
marvely
等級4
2014-07-31
11 瀏覽
關注
和开饭喇的朋友们相聚在友丽烤肉。
这家烤肉店,在汇金百货B1的美食广场内,半开放式的格局,虽然是吃韩式烤肉,但是装修上完全没有韩国的感觉,倒是有些小小的时尚感。
友丽的烤肉,是现下比较流行的纸上烤肉,这种烤制的方法,一方面可以抑制过量的油烟,另一个方面,可以减少油脂的附着,无论是烤,还是吃,都是相当比较健康的。
话不多少,开始烤肉了。店家提供了三种烤肉蘸酱,咸甜辣,任君选择。
五花肉
花肉很薄,越是薄烤起来越是方便啊,放在烤盘上面,吱吱的声音马上出来了,稍微翻下几下就可以了,熟的很快,而且锅子因为还是比较油的,所以不是很容易粘锅子,这点很不错啊,五花肉烤好之后肉很嫩很香,蘸着酱料和孜然味道很好啊,入口之后很软咬起来也很软很好吃啊。
培根
培根本身有很说的油水烤起来特别方便,一放上烤盘就有很多的油冒出来,稍微烤很小一会儿就烤好了,而且烤完之后可以把培根本身的油腻全部烤出来,这样吃入口中的培根油腻可以少吸收点,不错啊,肉质很紧实。
辣烤鸡肉:
这个鸡肉其实最后吃好也没搞清楚是鸡肉的那个部分啊,但是就是很好吃啊,鸡肉是用麻辣的酱汁调味的,鸡肉而且是很嫩的部分,因为用酱汁调味过所以不会很干烤的时候不会怕焦,烤这个鸡肉要经常翻啊,烤好之后直接吃就可以了,辣辣的鸡肉很嫩,入口的口感也不错,咬起来软糯的很,口感好味道也不错啊。
秘制梅肉:
秘制的调料的味道不错,但是这个肉烤起来有点差,没有培根和五花肉好烤啊,比较容易散开,但是味道还是可以的,秘制的调料很好吃不会很咸,但是很鲜,味道很不错,而且比较嫩,虽然有点精精拉拉的,但是味道还可以。
调味肥牛:
肥牛很新鲜,也很厚,上来的时候盘子里面还有很多的酱料让肥牛浸在里面一直入味,放入烤盘里面和烤牛排一样啊,这个牛肉要多烤一会儿,烤完之后很嫩,如果喜欢老的可以多烤一会儿,牛肉的口感还是不错的。
金枪鱼石锅拌饭:
下面软糯的米饭,上面盖上了黄瓜,胡萝卜等素菜,还有金枪鱼和肉外加一个蛋,边上还搭配一份酱料,这个上来之后一定马上就要让人帮忙倒入酱料之后搅拌均匀,搅拌好之后最好马上就各自分入自己的小碗里面,这样饭不会过焦过硬啊,素菜和肉还有金枪鱼和酱汁搅拌一起味道很好啊,健康又美味啊
牛舌:
这个是一头牛比较嫩的部分啊,所以很好吃也比较喜欢,这个一定要吃原味的,而且烤的时间不能长,不然就老了就失去了牛舌本来嫩的特色了,烤完之后的牛舌又嫩又Q弹。
海鲜葱饼:上来的时候一块块分好的,而且边上搭配了酱料,葱饼很薄,外面的皮脆脆的,里面加入了很多小银鱼,让原本淡淡的葱饼的味道更加浓郁,如果觉得淡的话蘸上他们家的酱汁,酱汁味道不错也很好吃的,葱饼外脆里嫩,而且皮比较薄,没有批萨的太多面粉的感觉。
最后看了下价格,性价比还是不错的,不过烤肉最好是人多一起吃比较好,周末或者工作日下班相聚烤肉,即热闹又开心,而且现在店家还有团购券出售,又可以累积使用,越发的优惠了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食