隐厨 (卓悦中心)

營業中

休息中

下午接近四點下午茶時間，有點肚餓，想食少少嘢，見隱廚沒有中場休息，便到隱廚坐坐。每張桌上早放有一碟梨子來歡迎客人，餐牌以一本大書般呈現，好似很多選擇，我們確要花點時間逐頁翻看，每樣都甚吸引。我們點了素鵝、辣炒牛蛙、臭黑豆腐（6件）、和一盅陳皮燉湯，2人食，每人嚐一點，以下午茶來說剛好。只是，我個人覺得牛蛙斬得太碎，沒有一隻完整的牛蛙腿，好似無咩肉食。友人吃不了辣，但對辣炒牛蛙伴蒜和臭豆腐的香辣惹味而不願放下筷子，唯有叫一罐椰子奶來解解辣。每一款菜的調味均好，湯清甜，辣的菜式夠香夠惹味，素鵝夠精又帶點淡淡的黑松露味。餐廳的座位夠寬敞，與友人來聚餐閑談是一個好選擇，難怪在不同時段，餐廳都有客人光顧。