【环境】貌似所有分店都是一个装修风格，有那种屏风似的的隔断，看起来很别致。座位有沙发的，坐起来很舒服。灯光是那种暗色调的，气氛不错！座位也不是挨的很近，不会很吵！
【服务】服务员的态度还可以，没有特别热情，也没有特别冷淡，一般般！我想说一个事情，我去别的分店，每次菜上来以后服务员都会对照着单子当着顾客的面儿数一数里面的菜是不是齐全，只有这家店没有数，就把香锅往桌上一放，什么都没说就走了！有让我惊讶了一下！
【菜品】
每次都要微辣的，因为菜单上没写不辣的，所以不知道还能点不辣的。这次是听旁边的顾客说要点不辣的，所以我也点了不辣的。因为没有了辣味儿，所以显得有些咸，我这么口重的都觉得咸了，也可能是我正好那天嗓子不舒服吧，总是以后还得要辣的！而且没有了辣椒，显得东西有点少，还不到半盆！
每次都有的餐前小菜，免费送的！花生炸的不错，另外那个小菜有点辣！
爽口牛肉丸，据说是他们自制的，每次去必点这个，的确很好吃！丸子很弹，很有嚼劲儿！味道也很赞，感觉就是放了很多牛肉，没有放很多淀粉充数！
圆火腿，以前每次都点午餐肉，这次换了圆火腿尝尝，也还不错！也是肉很多，没有淀粉，吃起来很香！随便说一下，它家的午餐肉用的是梅林的，只有梅林的午餐肉最好吃！
牛肉片，这个是事先腌制过的，所以会感觉更咸一些，不过牛肉还是挺嫩的！
湿面筋，第一次点这个，不知道是什么样子的。上来以后才发现，这不就是涮火锅里面的脆豆腐，他们居然管这个叫湿面筋，好吧，我认了！不过，这个挺入味的，吃起来还不错！
贡菜，脆脆的很好吃！就是有的个别的贡菜有点蔫儿，感觉不是很新鲜！
最后还想说的是，它家的锅底是要钱的，18元。好多麻辣香锅都不要钱，或者是满多少钱就不要了。可能是它家的比较正宗吧，所以就要了18元，说是秘制锅底。
