昨天晚上很开心的来到这家餐厅享用牛排晚餐,6点过后就到了,黄浦江边夜景拍下,这个时候餐厅人不多,坐的位置可以看到窗外的景,2人一桌。
夜景真的很美,平时来这家店都是双休日午后时分,人很多,位置都很难找哒,多半点的也就是饮料而已。
饮料点了皇牌冰咖啡,这里的推荐,自己也很喜欢喝的,奶油和咖啡充分搅拌混合后,很好喝,可以中和咖啡的苦味,晚上喝太浓的咖啡会睡不着觉的。
餐前小食是薯条,一份量蛮多的,这个是我十分爱的高热量油炸食品,蘸多点番茄酱很好吃。
合着牛排吃的菜是菠菜和菌菇,但凡素食我都爱的。
牛排有好几种,每种都尝过味道的。
最先上来的是西冷牛排,西冷又称沙朗牛排,主要是由上腰部的脊肉构成,故此部位肉质较粗一点。但是店家烤的略嫩,所以肉吃在口中也么觉得很老,配的佐料口感偏淡。
接着是牛仔骨,牛的胸肋骨部位,这款我很喜欢,那个酱很入味,合着牛肉咬在口中的口感甚好。
果木牛排,这款我倒从未尝试过,特地去搜索了下,原来是用苹果树的木头作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。这款牛排超级大块哦,口感不错,但不是我的最爱。
牛小排,木有骨头的,烤的略生,切开后,内里的肉带血的,这个我还蛮喜欢的,因为超级嫩,不需要蘸任何调料,直接入口品尝原味即可。
羊排,也超级嫩的,没有很大的羊骚味,连不吃羊肉的我都尝试了一小块。
美景佳肴,还认识了很多小伙伴,一顿饭吃的很开心。
这家餐厅环境很赞,位置也多,还有露天位,看夜景的位置也很好,浦西景色尽收眼底,服务呢也蛮好。











