天香回味

天香回味是做台式火锅的，不过我觉得和港式火锅也差不多吧，锅底选的是清香锅，大概就是些中药材加上一点蘑菇吧，味道还行，关键是很百搭，啥东西加进去都挺合适的，而且还不油。台湾贡丸这个是很正宗的，虽然人家也有不少淀粉，但是口感一流，爽脆有度，里面还有汤汁，另外就是虾滑很不错了，还有只是虾滑，就是虾滑捏成丸子里面加上芝士的，这个比较贵，但是很好吃，芝士一咬全出来了。