饺子可选择性还是很强的,品种很丰富,水饺里面印象最深刻的是肉三鲜饺子,味道非常不错,滋味鲜美,猪肉馅肉质鲜嫩,海米滋味鲜美,馅料搭配很出色,各种原料滋味相得益彰,不会太浓厚也不会太寡淡,比较难得的是鲜美滋味靠的是食材本身而非调料的加入,作为快餐十分难得;相比湾仔的味道这里的更胜一筹,饺子皮个人比较喜欢,不会太韧太不会太软,很适口,老年人吃也很合适.
招牌恭喜饺子也很不错,有猪肉韭菜和鱿鱼吧,有滋有味,些许韭菜将食材味道提升,汁水刚刚好,馅都是很饱满的,非常实在,货真价实,饺子皮薄厚也是恰到好处,不会太薄而丧失口感,也不会太厚引人不快,很讲究,卖相都很讨喜,作为快餐传承正宗饺子的一些文化实属不易,这点必须要赞一下,该讲究的地方不会因为是快餐就妥协.
鲜虾饺子也非常不错,鲜香不腻,实实在在的大虾包裹在里面,与港式茶餐厅的虾饺相比更喜欢这种煮的,口感更清爽,那种澄面的口感个人不喜欢,还有猪肉茴香、七彩饺子等等选择,素馅的纯素白菜很清香,简单的原料滋味却很醇厚,吃完没有口渴的感觉,选材还是很考究的.
小吃也很多,叉烧烤饺子、榴莲烤饺子等等都不错,作为小吃点心不错,馅料实在,外皮油酥,当然不能多次点到即可,多吃较腻,另外盐酥鸡、炸虾、烤鸡翅等等选择很多,标准的快餐出品,盐酥鸡应该和大成姐妹的一个味道,酥脆可口,比起改良后肯德基的鸡米花要好很多,鸡腿肉有口感,那个肯德基的已经几乎是死面疙瘩了,没滋没味的,很失望.
总的来说还是走过路过很值的去的一家店,价格作为快餐不算贵,人均不到30块钱能吃的很舒服,尤其在赶时间的时候不会因为慢影响事情,基本上现煮等个不到10分钟,吃着很迅速,适合快节奏,关键是营养也很全面,均衡,好吃不过饺子,中式快餐还是要支持的.







