玉华台饭庄

玉华台在西单时，我也在西单，玉华台在南边，曲园在北边，我在中间，因为父母都是江苏人，肯定更爱玉华台了。
玉华台搬到马甸，味道依然如故。
响油鳝糊：98元，细滑的鳝鱼丝推得高高的，顶部做了一个窝，搁上蒜末，香菜在一边，上桌前交上热油，根据自己的喜欢拌开，胡椒粉不够，可以再要，蒜香、胡椒香配着嫩滑的鳝丝，外婆做的味道……他家这道菜精妙之处不在于调味，而是鳝丝处理得极为干净，没有骨刺，这才是可贵之处。
干烧黄鱼，88元/斤、东坡肉，16元/4块、翡翠虾仁，88元、蟹黄狮子头，38元/个，都可以试试。