有三个吧台位。操作间也很小。不过,在南京西路这种地段,也只能这样了。好在很干净,没有异味。
见到了老板娘,是一个气质美女,忙着招呼客人。人很和善的。忘了看老板,哈。。。其它员工着黑衣,较为文雅的类型。当天上午订的下午六点多的位子,已经只剩下吧台位了。坐下来,不断有客人来,老板娘遗憾地说没位了。所以最好提前一天订好位,否则就空跑一趟。除非正巧有人吃完。
店内菜品主要是卷寿司、握寿司、小吃、刺身,还有鲜榨果汗和饮料。菜式比宝寿司精致一点,份量要少,价格要贵不少。这个地段嘛!
辣金枪鱼牛油果寿司:
表面铺着牛油果薄片,浇上酱汗,中间夹着金枪鱼和黄瓜条。配芥末和姜片。很好吃的。寿司米是我见到的最好的,晶莹剔透,个个光洁,硬度刚刚好。姜片是白色的,没有加色素,脆脆的,嫩嫩的。整个口感较丰富,软糯中有着脆滑。特别是金枪鱼是熟制的,软软粉粉的。味道也好,一点淡淡的辣味,一点甜味,然后是食材的香味。

烟熏鸭胸鹅肝卷:
装盘很精致,呈在弯柄的不锈钢勺子上。表面洒着炸过的细葱丝,下面是小块鹅肝、一片鸭胸,再下是寿司,中间卷着西芹和西柚。整个放在口中,酱香味较浓,鸭胸很软烂入味,只是最后有鹅肝的苦味。味道一般,就是食材特别一点。

柒彩虹:
不同的寿司卷的组合。有三文鱼、虾、金枪鱼、北极贝。鲷鱼。。。下面是牛油果片,中间夹着黄瓜、胡萝卜。味道较为淡一些,原汗原叶,海鲜很新鲜、嫩滑。

金枪鱼握寿司:
米带着甜味,鱼新鲜。
买单得用现金,也不打折。
感觉寿司的食材都蛮新鲜的,米很好,只是价格贵了点。