梅花档案1
好吃的川菜
梅花档案1
等級4
2014-10-21
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有一次我们好几个人来吃的,团购了好几张代金券,能便宜一些。地铁2、6号线到朝阳门出A口往东南方向找到朝外大街20号是个联合大厦,在5层。环境还不错,大厅挺亮堂的,我们晚上去的,包间满了,做散座也可以,我们6个人。服务员进门还比较热情,但是点菜和呼叫时候半天才过来。
我们点了毛血旺、水煮鱼、夫妻肺片、口水鸡、川北凉粉、大拌菜、樟茶鸭、馋嘴蛙、糖醋小排、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、米饭和酸梅汤。口水鸡,红油挺多的,有些辣,不过鸡肉吃起来很嫩,肉质不错。夫妻肺片,原料不错,很新鲜,虽然麻辣,但是很香很爽,肺片脆脆嫩嫩的。川北凉粉,凉粉特别爽滑,味道挺爽口的,料汁的味道很好,鲜香麻辣。大拌菜,酸甜口儿的,蔬菜很新鲜,里面还加了浓郁的麻酱,而且特别解辣。樟茶鸭,鸭肉还挺嫩的,外皮也还可以,鸭肉肥的不多,瘦肉很好吃,瘦而不柴。糖醋小排,6块儿,不知道跟人数有没有关系,有点硬,这个菜是凉菜好像是,不过糖醋的味道做的还不错。宫保鸡丁,鸡丁炒的有点碎,花生米有点糊,味道凑合吧。酸辣土豆丝,味道淡,不过淡一点的也挺好,下饭还挺好的,土豆丝脆脆的。馋嘴蛙,量挺多,而且蛙肉个头大,肉都挺多,而且也很入味,味道辣辣很爽。毛血旺,鸭血居多,很软嫩,麻辣十足,豆皮也挺多,也挺软嫩,辣味比较吸汤,不过搭配大拌菜很不错,再加上冰镇酸梅汤很不错。水煮鱼,老板推荐了刺少的黑鱼,确实鱼刺很少,鱼肉很嫩,量挺大的,辣度没有想象中的辣,因为是中和了多数人的不能吃太辣的原因,老板很不错。
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評分
5
味道
5
環境
3
服務
5
衛生
4
抵食