振鼎鸡

今天下班沿着南车站路走，路过振鼎鸡，就想买只鸡腿，打包给家里加个菜。本来还想买2个鸡胗的（鸡胗2.80元一个），由于是晚上了，早就卖完了。现在这里的鸡不便宜呀！外卖是29.80元一斤，堂吃是30.80元一斤。打包是直接到切配鸡的窗口，当场切鸡称分量得出价格，服务员会给一纸条，到收银条付钱（不能刷信用卡），然后再去切配鸡的窗口领打包好的鸡。今天一只鸡腿称下来20元多一点。我觉得振鼎鸡的鸡，鸡皮细腻，鸡肉嫩。有时候鸡骨头上还带着点血红色。配上他家的秘制酱油和香菜，生姜末，入口那个鲜美呀！以前还吃过鸡汤面，记得好像只要5元。现在什么都涨价了，鸡汤面涨到了6元3角一碗。鸡汤面的汤很鲜，面条筋斗。面条上有几颗青菜，还摆着两三片鸡肝。振鼎鸡的鸡粥也卖的很好的，现在要3元一碗了。
我上班也经过这家振鼎鸡的，不过没开门。今晚仔细一看，营业时间是上午10:30至晚上20:30。我觉得早饭也是个市场呀！振鼎鸡怎么不是早上就开始营业呢？建议振鼎鸡早点开门营业。