熙盛源，这三个字感觉都挺复杂的。外婆家附近有三家这样类似的店，熙盛源、老盛昌和老同盛。都是老字号的苏式面馆类型的传统中式快餐店。其中以熙盛源和老盛昌的生意最好。
这家熙盛源就在老盛昌隔壁。店面没有老盛昌的大，不过到饭点的时候，生意是非常好啊。只有一层楼面。装修什么的都是复古的江南风格。好多年前就在人气美食上面看到过他们家的汤包介绍了。今天又和外婆来吃汤包。
中午11点到的时候，觉得这件店很牛叉。他们当日的牌子上面只有6样东西销售：无锡小笼、开洋馄饨、红汤辣馄饨、开洋拌馄饨、荠菜馄饨、白菜馄饨。也不做面食，也没有小馄饨。
和外婆点的是：
【无锡小笼】8元4个。很多人都以为是8元10个（好吧，上海话里面10和4容易混淆）算下来2元一只。他们家的小笼绝对是地道的无锡式小笼。又大又甜。小笼皮的厚度适中，不算厚，也不算是薄的。和我们吃的传统的小笼不一样。轻轻咬开，里面立马流出一包甘甜的汤汁。好味道啊。肉馅也很大。2个下去就能垫饥。我们买了一客，是用小盘子装给我们的。除非你买多一点。才会给你竹笼一笼。
【开洋馄饨】8元10只。里面汤头清爽。伴有好多蛋丝和葱花。闻起来很香。咬一口，清汤里面透着鲜味。馄饨里面是纯肉的，带着开洋。开洋这东西我总不太喜欢。这馄饨是给外婆点的。量很足。老人家吃下去绝对很饱。
【红汤辣馄饨】也是8元10只。这个汤色上来超级好看。红色的汤底上面撒了蛋丝和白芝麻。加以少许葱花。好有食欲。汤头也是辣辣的，不过这个辣度是中度，可以接受。挺多重口味的年轻人都点这款。点击率很高的一款馄饨。馄饨的形状也很奇特。是类似于虾饺一样长长的感觉。里面是全肉的馅料。好吃。
服务员的嗓门都很大。一个服务员不停的叫：小笼自己到旁边来拿！我第一次来的时候，取小笼的服务员是新手。帮人夹小笼一直夹破。就扔了。看了好心态啊。那个时候我阿姨说，要么就便宜把破小笼卖给客人吧，多浪费。那个服务员笑笑说，不卖破小笼的。现在去，技术显然高了很多，没有夹破。收银的那位小姐是晚娘脸。一个男士说，你态度好点行不行。她说，我已经压制自己，态度很好地和你说话了。你看。如果哪天她没有控制自己的脾气，客人估计进门就能气饱了吧。
东西吃吃很快的。2人花费24元。
