独道牛板筋火锅

都说这家在牛板筋火锅店中很好吃，晚上来要提前预约，因为每天的牛板筋锅是定量的。中午去的，人不多。一锅上来料很足，除了牛板筋，肉也很多，炖的挺烂挺嫩，板筋也很好嚼。火锅汤味浓香，板筋和肉很入味，涮起菜来也很好吃。不过没加汤前吃的多了会觉得稍有点儿咸，加汤后味道又没那么浓了，当时也没太注意是加原汤还是白汤。反正还是原锅味道好，味道确实很好。