

老板很有生意头脑,墙上布满了留言招贴纸和全国各地食客的合影,这不免费给自己做了人气广告嘛~~~



压在桌面上的菜单虽然看着简易,却是中英文双语的。由于进他家前,鞋底火烧先垫了底,两个人要了原味的大碗招牌螺蛳粉,单加了卤蛋和鸭爪,总计20元!粉是现煮,每次后厨只端出一、两碗,可想眼巴巴的看美食从眼前经过,却只得闻着香味,对于我等馋猫有多折磨~~~


终于我们的螺蛳粉来了,除了粉,里面还搭配了炸过的腐竹、生菜、花生米、木耳、酸笋、酸豆角,很是齐全!虽然要的是原味不辣的,但还是隐约能在汤里看到漂在表面的零星橘红色点点……神马情况?难不成上成了微辣?老板MM解释说,即使是他家原味,汤底本身也会带点点辣,再看旁边桌的爽辣,好似鸡蛋(炸腐竹)西红柿(辣椒)卤!刚好梦瑶介绍过这个名字由来,名叫螺蛳粉其实粉里是不带螺蛳的。既然味道全在汤里,自然很是浓郁,最喜欢里面的炸腐竹吸满味道,尤其美味,可惜只有两大片!很多有经验的顾客除了粉自带的配料,都会单加腐竹和豆泡,满满一小盘,很划算。粉QQ的,筋道的口感吃在嘴里很满足,酸中透辣、辣中带鲜,一边吹着舌头喊辣~~~
店里还有些进口食品,和我在网上超市买的一样。另外这家小店不是很难找,就在护国寺街上,很多的小吃店,记得一定要早去!回过头来再看这些照片,口水都哗哗的。