梅花档案1
好吃的鲁菜
梅花档案1
等級4
2014-12-20
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有一次我们5个人到这里来吃饭,老爸的朋友也会团购,我们团购的6人餐吃的。这家店2号线到东直门出A口往西一点就能看到,挺好找的。里面面积挺大的,还有楼上,大厅很亮堂,服务员态度也很不错,虽然我们是团购的,但是还是主动告知了加微信可以送酸梅汤,可以跟团购一起使用,真心很不错。验证之后就等着了,也没有选择的,上菜速度稍慢,但是做得菜都很精致。捞汁白玉丝,不知道是个什么东东,不知道是白萝卜还是什么,倒是挺爽口的,下面是酱油什么的。芥蓝拌黄豆,脆脆的黄豆,不太多,大部分都是芥蓝,还是挺嫩的,很爽口。盐水鸭肝,做得还不错,虽然没有全聚德做得特别精致,但是也挺不错的,鸭肝还是蛮细腻的,摆盘也不错,嫩嫩的。酱爆鸡丁,鸡丁很软嫩,鸡腿肉做的,酱香味很浓郁,里面有核桃仁,脆脆的,稍微有点咸,但是做得很地道。牛柳粒,量也多的,牛肉粒很嫩,块儿也比较大,黑胡椒味道挺浓郁的,有点辣味还是很香的。焦溜凤衣,酸甜口的,有点糖醋的味道,凤衣可能是鸡皮吧,先炸的,所以外脆里嫩,配着酸甜汁挺好吃的。芫爆肚丝,用香菜根炒的肚丝,肚处理的很好,然后切成的丝,,没有异味没有膻味,肚丝很有韧劲,香菜味儿也挺好。干锅菜花,下面点着小蜡烛,随时都能吃到热乎乎的菜,菜花脆脆嫩嫩的,有点辣味,不过的素菜。烤鸭,连皮带肉的,一大盘右边多一些,左边叶子上有一点,也有葱丝、甜面酱和饼,也有鸭架子,这个打包带走了。鸭子烤得还是挺香的,没什么油腻感,外皮特别酥脆,里面肉很软嫩,烤得火候也很好。酸梅汤,这个其实开始就拿来了,还不错,应该是自制的,感觉有乌梅的味道,酸酸甜甜的。海鲜酸辣汤,里面有鱿鱼和虾仁,酸辣汤味道很浓郁,酸味和辣味都有,但是这个辣味其实是胡椒粉的味道,鱿鱼有嚼劲,虾仁很弹牙,也很鲜美。肉饼,一小块一小块的,热乎的,趁热吃挺好的,里面肉馅挺香。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食