这种小锅比较方便偶们各自取舍喜欢的汤底。也更卫生其实。
偶们哗啦啦的去了好几位，每个人的口味不尽相同，要了好几种锅底~
这是北京比较喜欢的一种调料。花椒油儿~~热热的油把放进去的生花椒炸熟 甚至有些糊，这时候花椒的香味全部散出来，特别的香啊
刚刚炸好的辣椒油也是吃老北京火锅的必备调料。辣椒油也要热热的刚刚弄好才香啊。辣椒吃起来是酥酥脆脆的才好。
滋锅底，偶们有两位小同志都在热恋嘛，自然要滋补滋补啦。哈哈
吃火锅，比点糖蒜，其实我更爱吃我老妈做的糖蒜 ，那个才好吃。外面的糖蒜大多用醋精弄的。味道不太正
这便是我这重口味的麻辣汤底了。浓郁的香啊~~
真心推荐素丸子，也许有人吃不了这口感，看似面面的丸子不会煮烂。吃起来口感又软软的。总之我很喜欢
蒿子秆儿，涮肉的我们都爱这口儿，大白菜和蒿子秆儿是不能缺少的青菜。
因为爱吃杏鲍菇，要了蘑菇拼盘的我们又加了一盘子杏鲍菇，这杏鲍菇真是奇怪，怎么做都最好吃啊
圆生菜。极好的涮菜
记得涮豆苗我小时候是没有的，后来改良什么农业产品，慢慢餐桌上廉价又美味的豆苗就多了起来。
红薯片。这有时候碰到特别甜的红薯就会觉得很幸福啊。糯糯香香的好吃
冻豆腐，北方特有的东西。呵呵冬天的时候豆腐吃不了放在院子窗台上等第二天的时候豆腐就被冻出了蜂窝状，口感也不是当初嫩嫩的口感了。很糙。但是跟肉啊 什么菜啊炖在一起。会吸收对方的滋味 汤汁饱满很是好吃
这里很大方啊。白菜都给的是白菜心呢。黄嫩嫩的白菜心白嘴吃也是微甜的呀。
有上脑。有S肉 有普通的羔羊肉。共同的特点就是真的很嫩啊。没有筋什么的来影响k口感。口福居这么多年经久不衰真是自己一点一滴做出来的
爱北京的涮肉。喜欢下次去感受铜锅的魅力
