abc6866
完美用餐体验
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等級4
2013-02-05
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一张1560元的双人餐券,和老公两个人一起去的。交通很便利,出了地铁国贸站就可以看到餐厅所在的中环世贸大夏。坐电梯来到二楼的餐厅,一出电梯就看到墙上“大观”两个大字。
一进入餐厅,看到餐厅装饰的非常大气很气派,不愧是高档餐厅呀。
服务员很热情,看了餐券后很快就帮我们点好餐,服务员点餐都是用ipad。大厨现场料理,帮我们料理的大厨操作很熟练,人也很健谈。
下面介绍当天的菜品。
餐前服务员先给我们上了酱油、调料和餐前小菜。那个豆豆和山药都甜甜的,挺好吃的。
甜豆和蓝莓山药
甜豆和蓝莓山药
- 铁板主菜
渤海湾九节大明虾(2只,价值360元)
大虾个头很大,差不多有20几公分吧。味道真的不错呀,吃的只剩下头了,才想起拍照。
大明虾
大明虾
黑鱼籽雪龙牛肉卷(2卷,价值320元)
这个我觉得火候正好,鱼籽卷在鲜嫩的牛肉里,吃着味道很特别。不过老公好像不太喜欢。
豪华刺身拼盘(1份,价值388元)
包含:三文鱼、北极贝、金枪鱼、海胆、赤贝、甜虾、红鱼籽、八爪鱼、香油鱼、加吉鱼或鲥鱼10种刺身。
刺身拼盘
刺身拼盘
这是第一次吃刺身,之前觉得我肯定吃不下去。不过尝了之后,感觉非常好。那个生鱼片蘸上芥末和酱油味道真的很鲜美。海胆、贝和八爪鱼吃起来非常有咬劲,味道棒极了。以后有机会一定还要再尝试一下。最后吃的只剩下鱼籽,那个真的吃不下去。吃起来感光怪怪的。

法式红酒酱煎鹅肝(约100g,价值188元)
鹅肝很鲜嫩,下边配的是苹果片,很爽品。
铁板云南松茸菌(约50g,价值188元)
这个没有货,换了牛排,还送了两个口蘑。之前去过的朋友也说这个没有货。
香煎加拿大银鳕鱼(约100g,价值168元)
- 沙拉(1份,价值48元)
老公最喜欢的是这个,鳕鱼大大的一块,煎好后微黄肉很嫩,入品即化。
海鲜沙拉、 蔬菜沙拉、金枪鱼沙拉3选1。
海鲜沙拉
海鲜沙拉
选的海鲜沙拉,里边的青菜嫩嫩的脆脆的,不知道都是什么菜,不过确实挺好吃的。
- 主食(2份,价值98元)
铁板炒面、铁板炒饭、骨汤拉面3选2。
选了炒面和骨汤拉面,炒面微微有点硬。我的拉面挺好吃的,汤很浓。
- 汤羹(2份,价值68元)
日式味增汤、松茸汤、南瓜奶油浓汤3选2。
汤选了松茸汤、南瓜奶油浓汤。汤的味道都是淡淡的,装在精致的小茶壶里。服务员服务很周到,不时的来帮我们倒汤,收走不用的盘子。
- 甜品(2份,价值56元)
提拉米苏、果味慕斯、红豆冰淇林3选2。
甜点
甜点
冰激凌
冰激凌
由于听之前去过的朋友说提拉米苏味道一般,所以选了后两个,味道不错。
- 赠送
软饮(2听)
选了可乐和苏打水。上来后服务员马上帮我们打开倒到杯子里。
苏打水
苏打水
精美果盘(2份)
果盘里的水果挺新鲜的,有西瓜、葡萄等(其他有什么忘记了)。

觉得这真的是很完美的一次用餐体验。食物选料优质,料理的味道鲜美,所以好多菜都忘记拍照了。:)就是量少了点,如果没有主食,真的吃不饱呀。餐厅的用餐环境也好,可以让人安静的享受美食。还有服务也非常好,用餐其间服务员一直在傍边热情的服务。很值得推荐的一家餐厅。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
3
抵食
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