小燕子乖乖
家常平民的港式小店——铜锣湾三记烧腊餐厅!
小燕子乖乖
等級4
2013-03-31
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参加开饭喇活动去的,在居民小区的边上,属于家常平民的港式小店,店面小小的很不起眼。老板也说了他家最出名的烧腊其实在香港是几乎家家户户经常吃的东西,也许美味就是那一份家常吧!

餐厅在二楼,底楼是烧味的外卖窗口吧。上楼地方不算大,有点港剧TVB里面的味道。位子大都是4-6人位,适合小聚。餐具什么的都是特制的,有公鸡图案。开饭喇还为我们准备了小礼品哦!
港式奶茶是经典,不得不尝试一下的,应我们要求增加的,奶味和茶味融合的恰到好处,只是略有缺点的是,热奶茶不够烫口,温温的影响口感了,冻奶茶有点寡淡,小遗憾!
烧味很出彩,双拼里面的脆皮烧肉很赞,皮脆肉嫩,一点都没有油腻的感觉。
叉烧肥瘦三七比例刚刚好,没有广式的叉烧来的那么的甜腻。
烧鸭烧鹅的经典那就更不必说了吧,沾上梅子酱,好味停不了口啊!
五味鸭据说是里面用到了五种味道调味,可惜我没吃出来,感觉就是卤鸭吧,肉质细腻多汁,做的不错。
什锦煲里面内容丰富,乱七八糟的莎都有,后来经过介绍才知道,原来这是香港人过年时候吃的,因为可能隔夜各种各样的食材都会有多,所以就放在一起做成了大杂烩,没想到味道却很好,于是成为了一道保留菜,我看着怎么想到了盆菜或者是东北乱炖呢?
咖喱牛腩,里面的牛腩切的很大块儿,调味里面少了椰浆的加入显得咖喱的味道更加纯粹,这个口味就因人而异了吧。个人觉得还不错。
胜瓜鲮鱼球,貌似就是鱼丸吧?胜瓜没研究出来到底是什么,不过蛮清爽的味道。

生炒菜心,简单的做法就能带出好味道,新鲜就会好吃。

西芹烧腊味,离我好遥远,看上去色味还是不错的。

例汤来说显得就不那么喜欢了,关键的原因是不够热,问问的影响口感啊!
炸脆奶也是店里的特色之一,甜而不腻的口感女生一定喜欢。
最后隆重推出的是黯然销魂饭,怎么样,名字很熟悉吧?要知道这道菜可不是香港特色,而是老板根据周星驰的电影灵感而自创的。马相灵伐?他可不是叉烧饭那么简单哦!玄机就在荷包蛋下面,看到没,那层洋葱才是这碗的精华,是不是很销魂呢?
开心的聚会时间总是那么短暂,期待下一次的再聚首一定会更好!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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这家店好想之前网站有办过试吃啊
2013-04-02
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食