川师傅水煮鱼

鱼是自己挑的，有草鱼和青鱼两种，每条都很大，好不容易挑到小的，也有三斤多，因为吃不了辣的，所以鱼做成酸菜鱼，朋友吃过水煮鱼说不如酸菜鱼做得好．鱼片切得很薄，其他菜一般，这种一条鱼算下来也要100多了．