三只小兔
小杨生煎
三只小兔
等級4
2012-12-18
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小杨生煎貌似在上海算驾驭互相的小吃店了,刚开始的时候是开在吴江路上面的,生意好的类,天天排队,很小一个门面,人家都开车去吃的。那个时候我也去吃过,味道确实不错,个头很大,很香,而且汤汁很浓郁的。
正
现在小杨生煎也开始走链锁路线了,到处有分店,装修什么的也变得干净多了。某天晚上突然想吃小馄饨,看到小杨生煎后,就进去了,没想到,嘿,里面真有小馄饨啊。
正
说起这家的生煎,感觉味道已经完全不如从前了,虽然个头还是很大的,皮子也很薄,上面撒了芝麻,吃起来很香。里面的肉块也很大,汤汁非常多,但是没有那股浓郁的香味了,有的只是油腻腻的感觉。那个生煎,热的时候感觉还挺好的,稍微冷掉一点,就感觉整个塌下来了,因为那个皮子太薄了,根本撑不起来,感觉就是将生煎和小笼融合在了一起,这个创意虽然可以让汁水很浓郁,但完全破坏了生煎原味的味道。
正
这家的小馄饨也很一般啊,皮子蛮薄的,肉馅不是很多,关键是那个汤口感觉比较清淡,也不鲜了,完全没有上海小馄饨那种细腻而又华美的感觉了。作为上海的名小吃,在这里只能用来填饱肚子,但完全没有让人吃了很幸福的感觉。
正
正
还点了一碗汤,粉丝汤。反正没什么肉吧,都是粉丝。而且味道也不像以前那种咖喱浓郁的感觉。
正
随便吃吃的小店,不能太计较,性价比还算可以的。
正
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評分
3
味道
4
環境
3
服務
2
衛生
4
抵食
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