小杨生煎

小杨生煎现在在上海也算数一数二的招牌了吧。它家的生煎比一般的来的贵，6块钱一两，但是个头很大，像小包子一样了。皮子发的很好，很软韧，咬上去有弹性。里面的肉馅也很实在，像个肉圆子一样的，肉吃起来没有肉腥气，很鲜美可口。咬开生煎还有浓郁的汤汁。我的话，一两生煎加碗汤就够了，很经济。