
进门处有个冰柜,里面陈列了一些小点心的半成品,点了以后服务员会取了送厨房加工。蛮喜欢吃这里的一些小点心。千层油糕,一点不油,是很松软的糕点。从纹理来看,一层一层做的很细致,于是一口咬下去,松松软软,也不黏牙。而且这个很容易吃得饱。叉烧酥,比较大个。酥皮一层层,蛮多的,可惜馅料少了点。口味还可以,就是吃到那么点馅料,感觉不过瘾。咖喱饺的馅料口味不够浓,当然那层酥皮还是很不错的。相对来说,三样点心里,最喜欢的还是千层油糕。经过加热,不会像酥皮类的那样变得软塌塌的,保持着原有的口感。这里对半成品的加热方法有待改良。

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