Foie Gras,法国大厨亲自烹饪,味道能保证普罗旺斯的原汁原味.有3种味道选择,风味牛肝菌鹅肝饺子配黑松露,这款稍有些辣度,里面有一层浓郁的parmesan cappuccino foam,太馥郁;经典是一款鹅肝苹果配黑松露加可可水果酱汁,果香浓甜,鹅肝绵密;我最爱的是主厨Alain秘制黑松露鹅肝佐三文鱼,你懂的，三文鱼加鹅肝，幸福的要飞起来，下面还垫了一块脆脆的面包片。
有机田园色拉配香煎脆皮蓝纹奶酪和切片火腿,火腿很厚切啊,吃的真心爽,脆皮blue cheese是我最爱吃的一款奶酪,味道非常特别,切开有点硬,属于越嚼越香的那种.搭配田园蔬菜和香醋汁吃,的确美味.
main course的选择很多,围绕鱼和海鲜做文章,也跟普罗旺斯靠近地中海离不开干系,很向往那边阳光和蓝天,还有美丽的薰衣草花海.香煎三文鱼配芦笋和香甜红椒汁,鱼肉烤的火候很好,还吃得出三文鱼的嫩感,属于慢火烹饪,pepper sauce的而渗入更增添了三文鱼的鲜味,配的pamesan risotto好吃shi了；
#甜品#总是那么吸引人,草莓薰衣草和混合布丁是我的心水,看到个大新鲜的草莓就有那么点安奈不住啊,味道非常特别是还含有花草的味道;布丁是双味的,巧克力和原味,双重美味,甜度适中,很有爱.其他还有些特色的名字记不住也是挺不错的,适合大家share~!这家份分量从前菜-主菜-甜品都很实在. 套餐的选择更为给力，下次再品尝一下398元的SET，期待又一次的法国南部味觉之旅。
