豆捞坊,这两年挺火的时尚火锅,这家店在来福士的五层。环境小资,和一般的火锅店的食材品种差不多,但一直不知道为啥要叫豆捞。
对火锅不太擅长,2个人只点了牛羊组合、蔬菜组合、炸豆皮,外加赠送的丸滑组合。
菌王的锅底,比较鲜,喜欢里面的各种蘑菇,省得单点了。
自助小料吧品种很多,比较保守的选择了麻将小料,加了些菌王酱、麻油、红油、辣椒酱、花生碎和白芝麻,挺香的。
平时超爱的虾滑,软塌塌的没有一点弹性,不被看好的墨鱼滑,口感到还不错,牛肉滑,经过了调味,完全去除了腥气味,鲮鱼丸,太腥,虾丸,比滑要好很多,但总觉得口感还差了一点点。
牛羊组合,总体还可以,尤其是那个羊羔卷,竟然是带有一点点脆骨的,有特色。
蔬菜组合,很新鲜,尤其喜欢里面的生菜。
广受好评的炸豆皮,表现令人失望,直接吃,太酥脆,以致于有点入口即化的感觉,涮着吃,体现不出炸过的特点,还不健康,尝尝鲜就成了。
免费的糯米香茶,很有特色,能去油解腻。
大约7点的时候,已经开始有等位的了,如果饭点儿来,建议提前定位比较稳妥。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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用餐途徑
堂食