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山不在高,有仙则灵!店不在大,美味当道!
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等級4
2014-07-21
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王妈手撕烤兔位于左家庄东街静安市场附近的一条胡同里,有美食的地方就会有爱吃的人,走到附近纯是因为门口等了好多的人,否者还真的就走过了。招牌不是很显眼,简单的红底白字,不是很大,一门一窗,简洁的很容易被人忽略掉。山不在高,有仙则灵,店当然也不在大,只要有特色自会吸引各路馋猫,吃货,不吃饭就觉得饿的人。

6点多的时候店里已经坐满了人,餐厅不是很大,大概7,8张的桌子,还有络绎不绝来买外卖的人,生意很红火。环境挺简洁的,没有过多的装修什么,其实吃饭的地方,看着干净就行了,最主要的还是味道。因为店里总是人来人往,所以开着空调和风扇也不是很凉爽,但倒也不至于闷热,如果温度能再低些吃饭会很舒服。

临走的时候随手拍的一张墙面,表示没文化很可怕,看习惯了电脑上的标准字体,对书法的东西真是只是看着好看,但看不懂写的是什么,真的很汗颜。

桌面上很只是简单的摆放着口碟和筷子,餐具很干净,都是从消毒柜里现拿出来的。店员不是很多,有的时候老板也会亲自出马来招呼客人,说话很风趣,热情爽朗,大胡子给人留的印象很是深刻。

自制雪梨汤,15元,推荐指数4颗星。
刚从冷柜里拿出来清凉爽口,不过店主说会有些沉淀,所以要搅拌一下喝味道才均匀。雪梨汤颜色很柔和,口感清爽,感觉里面有菊花清新的味道,就是稍甜了一些,喝第一口的时候会觉得甜味太浓。
自制酸梅汤,15元,推荐指数4颗星。
这个价格的酸梅汤其实挺实惠的,而且是店里自己煮的,酸甜适口,清清凉凉的解暑解渴,又解辣。

蒜泥黄瓜,10元,推荐指数4颗星。
蒜泥黄瓜是一道餐前的开胃小菜,菜量不大,黄瓜很新鲜,吃着清脆爽口。味道很清新,加了些蒜末很提味,咸淡适中,味道不错。

豆腐丝,10元,推

荐指数4颗星。
常吃的小凉菜,各家的口味其实都差不多,但这里的辣椒油很香,豆腐丝的豆香味很浓,咸香微辣,挺可口的。

兔头,8元1个,推荐指数5颗星。
到了夏天吃兔头喝啤酒是很惬意的一件事情。兔头其实没有多少肉,吃的就是那种感觉。有辣的和不辣的两种,不辣的五香的味道比较浓。兔头炖的很软烂,轻轻的一掰就能掰开,肉基本都脱骨了,吃着很软嫩,入味十足,里面的脑花口感很细腻,香滑。

手撕烤兔,68元一只,推荐指数5颗星。
这个绝对是一道硬菜!2斤多的整只兔子,烤的焦香四溢,非常的引人食欲。烤兔也是分为麻辣和不辣的两种,一样点了一只,很土豪的感觉。其实很想整只兔子的抓过来啃,后来考虑到作为女人不能太粗鲁,还是乖乖的等着店员帮忙处理吧!

麻辣手撕兔,纯手撕的,撕成了大小适中的块,再拌上辣油,花生,是不是还有啥秘制调料啥的,反正红红火火的一大盘子,一上桌就是各种筷子打架,我不会说我是要抢兔腿的。
肉撕的有点碎,这样更容易入味,吃着香辣可口,肉虽干但不柴,很有嚼劲。兔子外层烤的干巴巴的,焦香味十足,有些吃肉干的感觉,而且兔子基本都是瘦肉,营养价值很高。花生酥脆可口,吃着很香。吃到最后连很小的肉丁都没有被放过,吃的绝对的是干干净净。

五香味的烤兔孜然味比较浓,口味相对来说比较淡,里面也加了花生,香香脆脆的,味道很香浓。

加料冒菜,62元,推荐指数5颗星。
在18元素冒菜的基础上又加了毛肚,午餐肉,宽粉,鹌鹑蛋和兔腰。和朋友聊天说冒菜和麻辣烫有什么区别,朋友很淡定的解释了一下:冒菜是一个人的火锅,火锅是很多人的冒菜,觉得还是很有哲理的。
冒菜以香辣为主,食材丰富,很入味,吃着很是爽口,满满的一大碗看着就很引人食欲。兔腰小巧,吃着很有弹性,香糯适口。鹌鹑蛋基本是不会入味的,吃的就是原来的味道,很Q。毛肚口感清脆,午餐肉软烂鲜香,宽粉很有嚼劲,煮成半透明的了,很是滑爽。里面还有魔芋,土豆片,冬瓜片等,味道很赞。

冒脑花,12元,推荐指数5颗星。
脑花是川菜小吃里面很有名的一道小吃,不点一份脑花吃绝对是不完美的。红油覆盖下的脑花,白嫩嫩的,点缀着豆豉,咸菜丁等用来解腻,温热的一碗,价格还是蛮实惠的。脑花非常的香滑细腻,入口绵软,没有腥气,只是单纯的香,辣,很值得推荐。

四川凉面,10元,推荐指数5颗星。
夏天吃凉面要不要这么爽啊!凉面真的很凉,劲道弹牙,拌的小料非常香,辣油的味道很赞,香辣适口,辣而不燥,吃着香辣咸甜,味道清爽,好吃,好吃,非常的好吃。

麻辣小面,10元,推荐指数5颗星。
小面也是很有特色的一种小吃,而且在当地是当早餐吃的,很幸福的感觉。小面味道厚重,麻辣的味道很浓郁,面条爽滑适口,吃上就会让人胃口大开。小面是一锅一份,所以每一碗的味道都不尽相同,吃面有惊喜的感觉,我就觉得我自己的这碗要比别人的好吃。

朋友小聚选在这里果然没有让人失望,味道好,价格也不是很贵,吃了这么多大概是人均70左右,还是挺实惠的。吃完本来想打包只兔子带回去的,后来听说可以网上点餐,很方便,而且还满100送兔头,满200送兔腿,啥时候再馋兔子,足不出户就能吃到送上门的手撕兔了!
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3
環境
3
服務
3
衛生
4
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