川江酸菜鱼

炒菜里面比较喜欢经典的家常菜：鱼香肉丝和宫保鸡丁。川江家的鱼香肉丝里面的配菜比较多，木耳，竹笋，肉丝等等，个人觉得宫保鸡丁的性价比更高，里面是鸡丁和花生，可能因为我比较喜欢吃鱼香口味的菜。同样是12元一份的价格。
盆菜类比较推荐酸菜鱼、酸萝卜鱼、泡菜鱼等等，都是用盆装上来的，大概价格在三四十元，性价比还是比较高的。
特别推荐干锅千叶豆腐，千叶豆腐和五花肉片一起烧的，下面点了一个酒精灯加热，千叶豆腐的韧劲和五花肉的酥烂，搭配在一起口感特别的好！
汤羹类，西红柿鸡蛋汤、榨菜肉丝汤、平桥豆腐牛肉羹，特别要推荐平桥豆腐牛肉羹，里面有一种像海苔一样的菜，吃起来和羹的口味非常的搭配，入口爽滑！
主食类推荐玉米烙，一直以为只有大饭店才能做的好的玉米烙，这家做出来的口味也是很不错的！每一颗玉米都裹着面粉炸制金黄色，上面撒上白糖，香甜可口！