芳Francis芳
川渔1906
芳Francis芳
等級3
2012-08-21
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他们的川菜应该说是蛮正宗的吧,够麻够辣的,不过上海人吃不太习惯,量也不是很多,服务的态度嘛,总体来讲还是可以的,可能是新开张,所以都没怎么培训过,有点手忙脚乱的,而且对菜品不是很熟悉。

藤椒鸡(38元)——这个味道不错的说,鸡肉还蛮嫩的

丁香万年青(14元)——很受欢迎的一道菜噢,很清爽,吃完辣的再尝这个真滴是美味啊。

阿婆萝卜条(12元)——无滴最爱啊,哈哈,廉价伐,不过真的很好吃,萝卜条很脆,很入味。

富顺功夫豆花(32元)——蛮好玩的一道菜,厨师当场表演的,就是一个很长的壶里倒出来类似于豆浆的东西,然后过个五分钟左右就能结成豆花了,个人建议五分钟还不是很成形,搭配他们调料吃的话,味道还是不错的。

石锅青豆土鳝鱼(58元)——这个鳝鱼绝对营养不良的噢,而且很辣的说。

掌盘鸭(35元)——鸭肉还可以,就是红椒青椒多了点

过桥生鱼片(58元)——汤汁很鲜,鱼片也很嫩的说,不错!

翡翠虾仁(48元)——乍一看,感觉是一盘刀豆上来了,其实虾仁都躲在里面的,偶喜欢吃虾仁,不喜欢吃刀豆,哈哈,因为刀豆太翠了

土耳奇肥牛桶(38元)——个人不太适合这个口味,奶香味太重了,不过同行的JMS好像反响不错的说

金牌红烧肉(48元)——咸了一点,肉质还不错。

香菇菜心(18元)——只要是素菜,总是那么受欢迎,哈哈,碧绿碧绿的,味道也蛮鲜的

格格粉蒸肉(23元)——实在是没吃出来有什么味道,唉~还是我的胃蕾坏掉啦

自贡玉米糕——粗粮,佳品噢,面粉很松,味道有点甜甜的

酸梅汁(28元)——的确是自制的,下面还有些细渣,味道还不错,如果再浓一点就更好了~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
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