首先一进去的装修叫人耳目一新，正对着的是休息或等坐区，上边墙上挂着一个段子：“人有人样，吃有吃相。人在江湖，必有人样；人要吃饭，需讲吃相。无论独食还是群聚，吃相文雅定会带来绵绵好运，受用不尽，一生如此。吃相肥鱼所以取名吃相，意欲号召众生行为端正，谦和礼让，相敬相爱，积德行善；吃相肥鱼所以选肥鱼做招牌，是希望能为食客提供鲜嫩可口、绿色健康的江南美味。鱼吃肥，肉吃瘦，吃相肥鱼的精选肥鱼，不会让您的吃相不雅吧？”看完这个利马对这个饭馆有所认识了。往里走很小资的感觉，仿佛进了一很喜欢的咖啡厅。我们预订的是2层，服务员给我带上2层包间，每个包间门口都写着VIP1，VIP2这样，仿佛我又到了KTV的感觉，反正很是惊喜。包间装修的也很时尚小资，墙上有液晶电视可以看，不是那种特别宽敞的包间感觉，但是空间也不挤，因为椅子很大而且非常柔软，在这种地段能这样已经很舒服了。
这里包间有中间一个大锅的，也有边上几个小锅的，放电磁炉上，我们选的是小锅，感觉这样更卫生吧。而且可以根据自己的爱好选清汤还是麻辣还是番茄，我要的番茄，一上来就闻到了熟番茄的味道。这里的小料是9元自助的，大概有20种可以选择，还有一些水果，糖蒜什么的，挺实惠，也可以根据自己口味DIY。感觉这种自助小料已经是火锅店的新趋势了。
再说这家肥鱼火锅吧，一直以为和肥猪一样，是很肥的鱼肉，百度才知道，这是一种长江回鱼的别称。这种鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含脂量高，膘特别肥厚，故宜昌人称之为“肥鱼”。所以我们点了带皮的肥鱼和不带皮的肥鱼。吃起来大家还是感觉带皮的会硬一点，更有嚼头，不带皮的更滑嫩些，以为是经过了处理，后来一问才知道根本没做任何处理，可能大家心理作用吧，或者就是带皮的更不容易煮到肉吗？不得而知，只有大家自己尝了。
这里的菜很多都带吃相两个字，比如我们还点了吃相鱼面，这是这里的特色，是别处都没的，说是用草鱼肉剁烂了放在我图中这个袋子里，然后像给蛋糕挤奶油那样下到锅中煮，跟面条一样，味道又像鱼滑，反正口感非常好。
蟹粉和达人小丸子也是我要推荐的，蟹粉小丸子，就是里边的馅有蟹籽，很补哦。达人小丸子就是里边的馅是芝士的，非常甜甜滑滑的感觉。有很多种感觉，丸子也跟吃汤圆似的。
然后就是鱼肉和羊肉滑还有鱼肉和羊肉，老祖宗就告诉大家，鱼加羊等于鲜！那我就不用多说了就是鲜！！
安哥斯牛仔骨也是第一次涮着吃，感觉要多涮下，肉还是比较厚的，口感非常好！
总之这里很适合看球或演唱会前来吃，最关键的是这里可以免费停车哦，你懂的。。哈哈
