xiaomakuaipa
差强人意的日料店
xiaomakuaipa
等級4
2014-02-07
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好久以前团购的一单了,当时没注意地点,后来幸亏有对这边比较熟悉的朋友领着,否则我很担心自己会找不到。店面在一个大厦的内侧,当时去的时候,看到店门是有一些日式风格的装饰,不过门口一些装修材料的堆放还是有些减分。
虽然店面的位置并不是非常醒目,不过不知道是不是团购的缘故,我们就餐当天中午人还是很多的,我们也是等了一会儿才吃上。店内面积不大,有两层,但二楼的一侧和一楼是个通顶的设计,所以就餐区都在进门左手边的一侧,操作台在一楼右手边,正对进门处。室内的装修比较杂糅,有些日式元素,也有些欧式风格的饰物。

我们是在二楼就餐,通过木楼梯上楼后进入狭长的就餐区,两侧的桌椅摆放显得有些局促,地板也略有些粘腻,从中间走过时有些担心会不会滑倒或者碰到其他桌。
套餐的内容很丰富,不过有些菜品跟想象中的差别有些大。
醋拌裙带菜,分量不大,卖相也比较一般,看着水嗒嗒的,不过味道调的不错,比较爽口。
秋刀鱼真。。。苗条,一条鱼孤零零地躺在盘子里,看着都不忍心动筷子,别看鱼身上烤得都偏糊了,可上来时居然是温凉的,大大影响了口味,鱼的味道本来就一般,糊的地方发苦没吃,于是整条鱼可吃的部分实在不多。
刺身拼盘,包括三文鱼、金枪鱼、加吉鱼和北极贝各3片,我享受不来这类生冷食物,都是朋友吃的。朋友说他家刺身的新鲜程度一般,有些鱼片的口感都是发软的了,不知是不是冻得太久的缘故。
土豆沙拉,还可以的,土豆泥比较细腻,有些黄瓜和胡萝卜丁搭配,营养和口味都比较丰富。
培根薯片沙拉,这样的沙拉我还是第一次见。几片油煎过的培根片和过油后的薯片拌在一起,唯一让我能认出是个沙拉的就是上面的沙拉酱了。但实话实说,味道还是可以的,培根干香的薯片脆香都不错,不过缺点的油大。朋友对土豆无爱,也不吃油大的食品,于是,这道菜基本上也是我自己干掉的。
加州卷,对我比较合适,因为这种寿司里没有生冷的肉品。他家加州卷的味道还行,但新鲜度待考量,因为米的口感不是很好了,而且上面的鱼籽比较少,而且似乎已经陷到米里,总让我觉得不是刚沾上的。
牛肉泡菜锅,可能是他家的容器不足够多,所以有的桌是用陶锅上的,我们的试用小铁锅上的,挺有在家吃饭的感觉。所谓的牛肉泡菜锅,更像是泡菜汤煮牛肉片及乌冬面。乌冬面是粗粗的那种口感有些艮,牛肉片老了,除了汤里微微的咸辣味道几乎没吃到泡菜,跟我想象中差别还是挺大的。
咖喱饭没有特色,咖喱的味道很淡,里面的配料也比较少,上得很晚,当时我们已经吃饱,所以直接让店家打包了。第二天吃的时候感觉就是普通的炒饭,颜色微黄而已。

清酒因为平时喝得不多,正宗与否不好判断,朋友说味道一般,偏淡,不够香。

这家店似乎是几个小伙子经营的,店内整体感觉还可以,菜品的口味比较一般,有些菜品和我心目中的日料相去甚远,不过几个小伙子忙上忙下,也不容易。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
看上去还阔以,秋刀鱼好干的样子
2014-02-07
回覆
不是很差,不过不太正宗
2014-02-07
評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食