常赢三兄弟

上次和朋友开车出去郊游，路过金盏乡金榆路这边，顺便来吃这个清真大铜火锅。他家的炭火铜炉看着就是老北京的正宗做法，羊肉片切得非常薄，用筷子尖夹着往沸水里轻轻涮两下肉马上变了颜色，眼看着就熟了。火候刚刚好，放在透着芝麻香味的麻将小料里一蘸，鲜香可口。这才是涮羊肉的真谛。价位还比较实在。