干锅居

这家店也开了很多年了，分店很多，店面还算是整洁干净。比起川菜的麻辣我还是更喜欢贵州菜的酸辣，喜欢他家的走水乌江鱼，鱼肉很嫩，没什么刺，有点酸酸的味道很开胃，蕨根粉条很好吃，弹性十足。泡椒鸡杂也蛮好吃的，有鸡胗、鸡肠，我还蛮喜欢鸡肠的脆脆的感觉的，处理的很干净，很好吃。