干锅居 (已結業)

地段：宝山安信广场。。。这里商业圈就一个超市，其他都不太火，，，也就红辣椒火吧。。。感觉这里的干锅居都没人的。。。

环境：黑红色调的，镜面桌台，很温馨的灯光。

菜式：

1、酸笋干锅鸡 69元，个人觉得这个口感偏咸，尤其吃到最后，更加的咸，鸡用的部位也不好，老是鸡头，，，鸡脖子，真正鸡身的肉不多，配菜是芹菜，酸笋，腐竹，花生。腐竹还凑合。。。不建议点，以后不会点了。

2、飘香肥牛 39元，这个不错，里面的花椒是绿色的新鲜花椒，配菜有芹菜，丝瓜，豆芽，肥牛吃起来有花椒麻麻的口味，很舒服，配菜也很爽口，口味不错。很惊喜。

3、风味小米喳 16元，小米加了蜂蜜蒸的一碗，粘粘的，里面都是小米，有点咸有点甜，蛮好吃的。

4、上汤娃娃菜 16元，汤一般还可以，不是特别的鲜，蛋用的鲜鸭蛋皮蛋啥的，还可以，不咸，蛮清淡的。不油腻。

5、酸梅汁 19元，稍微太酸了一点。

其他方面：上菜速度还可以的，换盘意识也很好，折扣一般都是9.3折了，折扣力度小，不过有的折总比没有的折扣好。可以刷卡，可以发票，不能理解是茶味费还要收钱。。。又不是我要你们给我茶水的。。。一人一元。。汗。。。

总体：人比较少，菜还不错。适合大家来吃吃，环境蛮好的。