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2011-02-27
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上菜超快这个是团购餐的标准，这家中了。偷工减料是大部分团购餐的现状，还好这家不会。所以第二次去吃团购餐咯。周末午市去的，人多，所以服务就有点跟不上了，换烤盘也没那么勤快。食材调味依然是不够精彩，但只要材料新鲜，也不挑剔那么多了。提醒一个，炉子上来之后别急着烤，等烤盘烧到有六七成才开始在内圈烤带油脂的肉类，这样高温把脂肪逼退，肉质也不会太老。然后在中圈烤海鲜类的鱿鱼什么的，外圈烤蘑菇和青菜。这样就不容易焦，火候刚刚好。其实我享受烤多过于吃啦。至于真正喜欢的。。。恩。。。当然是餐前配送的南瓜汤。。。香甜哪
周末午市去的，人多，所以服务就有点跟不上了，换烤盘也没那么勤快。
食材调味依然是不够精彩，但只要材料新鲜，也不挑剔那么多了。提醒一个，炉子上来之后别急着烤，等烤盘烧到有六七成才开始在内圈烤带油脂的肉类，这样高温把脂肪逼退，肉质也不会太老。然后在中圈烤海鲜类的鱿鱼什么的，外圈烤蘑菇和青菜。这样就不容易焦，火候刚刚好。
其实我享受烤多过于吃啦。
至于真正喜欢的。。。恩。。。当然是餐前配送的南瓜汤。。。香甜哪
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